Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο!!!

Δροσερή σαλάτα ζυμαρικών με τόνο!! Μια υπέροχη κρύα σαλάτα με ζυμαρικά και τόνο που θα γίνει η αγαπημένη σας. Μπορείτε να αντικαταστήσετε την μαγιονέζα με γιαούρτι για όσους προσέχουν την διατροφή τους.

 Υλικά
-300gr φουσίλι βρασμένα
-1 κονσέρβα τόνο
-1 σέλερι κομμένο σε κύβους
-1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-5κτσ καλαμπόκι κονσέρβα
-1 καρότο κομμένο σε κύβους
-4κτσ μαγιονέζα
-1κτσ μουστάρδα
-1/2 λεμόνι τον χυμό του
-αλάτι, πιπέρι

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/6COEyy6GnOk
 

Δείτε τη Συνταγή

Σάντουιτς με αραβική πίτα σαν σουβλάκι στο λεπτό !!!

 Πολύ ωραίο σάντουιτς με  Αραβική  πίτα ή τορτίγια στο λεπτό που θα σας ξετρελάνει !!!!

Χρειαζόμαστε

1 πίτα οτι θέλετε εγώ έβαλα Αραβική

100 γραμ κιμά μοσχαρίσιο

1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι

1 φέτα τυρί του τοστ

μουστάρδα

μαγιονέζα

κέτσαπ όλα από λίγο

αλάτι

εγώ έβαλα κ ντοματίνια .

.

 Βάζω ελάχιστο λάδι στο τηγάνι να ζεσταθεί και ρίχνω την πίτα και την γυρίζω με το χέρι να ψηθεί λίγο -όχι να ξεροψηθεί διότι δεν θα τυλίγετε θα σπάσει.

Αυτό το κάνω κ από τις δύο πλευρές .

Την βγάζω και απλώνω επάνω σε ολη την επιφάνεια τον κιμά σε πάρα πολύ λεπτή στρώση και την πατάω με το χέρι .

..

Ρίχνω το μισό από το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και το πατάω και αυτο επάνω στον κιμά με το χέρι.

Ρίχνω αλάτι .

Το βάζω στο τηγάνι με το κιμά από κάτω και το κουνάω με το χέρι πιάνοντας την πίτα από πάνω κυκλικά -δεν καίει -το κάνω για περίπου 5 λεπτά να ψηθεί η λεπτή στώση κιμά .

Το γυρίζω με μία σπάτουλα και  ψήνω λίγο ξανά 2 λεπτά από κάτω ακουμπώντας επάνω στο κιμά την φέτα του τοστ τυρί .

.

.

Το βγάζω από το τηγάνι και προσθέτω το υπόλοιπο κρεμμυδάκι και σε ενα μπολ εχω ανακατέψει από 1 κουταλιά του γλυκου μουστάρδα κέτσαπ μαγιονέζα κ το απλώνω από πάνω .

Τώρα εννοείτε οτι μπορείτε να προσθέσετε μαρούλι ντομάτα ότι σας αρέσει ..εγώ είχα ντοματίνια .

.

.

Το τύλιξα ρολό και το έκοψα στην μέση και το απολαυσα με παγωμένη μπυρίτσα !!!

Είναι φανταστικό σαν να τρώς σουβλάκι δοκιμάστε το κ θα με θυμηθείτε !!!

Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ !
 

Δείτε τη Συνταγή

Μπουγάτσα νηστίσιμη πολύ εύκολη !!!

 

😊Νηστίσιμη εύκολη μπουγάτσα για αυτούς που δεν έχουν χρόνο και όχι μόνο ❤️Θα εκπλαγείτε απο το αποτέλεσμα!!!

Υλικά
🔪1 λίτρο Ρόφημα Καρπός Αμύγδαλο Χωρίς Ζάχαρη
🔪120 γρ ψιλό σιμιγδάλι
🔪200 γρ ζάχαρη
🔪Υγρή βανίλια η 2 βανιλίνες
----------------------------------------------------------
🔪150 γρ νερο
🔪150 γρ ελαιόλαδο
🔪3 κτσ ζάχαρη
----------------------------------------------------------
🔪450 γρ φύλλο κρούστας για γλυκά(12 φύλλα)
----------------------------------------------------------
🔪Ζάχαρη άχνη
🔪Κανέλα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/WqNz7CwUGYA

Δείτε τη Συνταγή

Μπιφτέκια κοτόπουλο με πουρέ καρότο-πατάτα φανταστικά !!!

 
ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΑ ΕΙΝΑΙ ΥΠΈΡΟΧΑ !!!

Πουρές καρότου πατάτα ΥΛΙΚΑ

7 καρότα μέτρια προς μεγάλα

1 πατάτα μεγάλη

2 κουτ σούπας μαργαρίνη

Μισή κούπα τσαγιού φρέσκο γάλα

αλάτι λίγο κύμινο

λίγο ελαιόλαδο 3 κουτ σούπας

.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε τα λαχανικά αφολυ τα κόψουμε σε κομματάκια

Τα ρίχνουμε  στο μούλτι ή τα πατάμε με το ειδικό εργαλείο για πουρέ

τα ρίχνουμε σε μέτρια κατσαρόλα κ στν φωτιά για 4 λεπτά

Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά -ζωμό γάλα -μαργαρίνη-αλάτι-κύμινο-λαδάκι

Ανακατεύουμε κ είναι έτοιμος ο πολύ γευστικός πουρές .

.

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

1 κιλό κιμά κοτόπουλο

8 κουτ φρυγανιά τριμμένη

2 ψιλοκομμένα ξερά κρεμμύδια μέτρια

1 κουτ σούπας μουστάρδα

1 τριμμένη ντομάτα

2 κουτ σούπας μαϊντανό ή δυόσμο

2 αυγά

1 κουτ γλυκού μπέικιν πάουντερ .τα κάνει αφράτα-

1 κουτ γλυκού κοφτή κάρυ -προαιρετικά  

λίγο ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλάθουμε όλα τα υλικά μαζί

Προθερμαίνουμε το grill η το σχαροτήγανο που τα έψησα κι εγώ το ζεσταίνω πρώτα καλά .

Βάζουμε λίγο λάδι στα χέρια μασ κ πλάθουμε τα μπιφτέκια.

Τα λαδώνουμε ελαφρώς.

Και ψήνουμε καλά κ από τις δύο πλευρές .

Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 
 

Δείτε τη Συνταγή

Γλυκάκι πολύ εύκολο ψυγείου !!!

Το ποιο εύκολο ωραίο γλυκό!!!

 Συνταγή:

 Έσπασα πρώτα μέσα στο πυρέξ 1 και 1/2 πακέτα μπισκότα πτι Μπερ Παπαδοπούλου! 

Έκανα την κρέμα με 1 λίτρο γάλα φρέσκο,6 κ.σ.ζαχαρη,120 γρ κορν φλαουρ και την έριξα στα μπισκότα τα ανακατεψα,τα ισιωσα άφησα να κρυώσει! 

Χτύπησα και μια μορφατ με γεύση σοκολάτα μαζί με ένα ζαχαρουχο γάλα και την έβαλα πάνω!

 Και στην συνέχεια το έβαλα στο ψυγείο!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!

 

Δείτε τη Συνταγή

Σπιτική εξαιρετική τυρόπιτα!!!

Οποιος-Οποια του αρέσει η σπιτική Τυρόπιτα να μου το πει! Μόλις την έβγαλα ζεστή-ζεστή γευστική απλά εξαιρετική ❤️

ΣΥΝΤΑΓΗ:

Βαζουμε στην λεκανη 1 κιλο αλευρι για πιτες,2 νεροποτηρα χλιαρο νερο,1 κ.γ.ξερη μαγια,4 κουταλιες της σουπας ξυδι,4 κουταλιες.της σουπας.ελαιολαδο,1 κουταλακι του γλυκου αλατι και το ζυμωνουμε!

Σκεπαζουμε την ζυμη για 1 ωρα!

Στην συνεχεια βάζουμε την ζυμη στον παγκο μας και την ζυμωνουμε5 λεπτα!

Την κοβουμε σε 11 κομμάτια και τα κάνουμε μπαλακια!

Αυτα τα μπαλακια τα ανοιγουμε μικρα.φυλλαρακια τα οποια λαδωνουμε Τοποθετουμε 6 φυλλαρακια το ενα πανω στο αλλο και ανοιγουμε ενα λεπτο μεγαλο φυλλο!

Η ιδια διαδικασια και με τα αλλα 5 φυλλαράκια!

Οποτε τοποθετουμε το ενα φυλλο σε καλα λαδωμενο ταψι και ριχνουμε.την γεμιση!

(Χτυπαμε 3 αυγα,με 300 γραμμαρια τριμμενη φετα ,2 κ.σ.γιαουρτι )βαζουμε και το αλλο φυλλο πανω οσο τον δυνατο σουρωμενο ριχνουμε πανω μπολικο λιωμενο βουτυρο την χαραζουμε οσο μεγεθος κομματιων θελουμε και την ψηνουμε.στους 220,βαθμους προθερμασμενο για 25 λεπτα φυσικα τον φουρνο!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Νηστίσιμος χαλβάς σε 5 λεπτά!!!

ΧΑΛΒΑΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟΣ ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙ ΠΑΝΕΥΚΟΛΟΣ ΕΤΟΙΜΟΣ ΣΕ 5' λεπτά!!!

.Υλικά για 24αρι τάπερ

1 λίτρο νερό
170 γρ.ζαχαρη
165 γρ.σιμιγδαλι ψιλό ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
2 βανίλιες
ξύσμα πορτοκαλιού η λεμονιού
2 σταγόνες λικέρ μαστίχας
4 κουταλιές ινδική καρύδα

Συνταγή και εκτέλεση ΕΔΩ https://youtu.be/NO2r2OgZklU
 

Δείτε τη Συνταγή

Νηστίσιμα Μπισκότα Πορτοκαλιού🍪🍊

Νηστίσιμα Μπισκότα Πορτοκαλιού🍪🍊 Πεντανόστιμα και ιδανικά για πρωινό!!

Πάνευκολα και πεντανόστιμα μπισκότα Πορτοκαλιού ιδανικά για τον καφέ σας αλλά και για την διάρκεια της ημέρας!! Σίγουρη Επιτυχία!!

Υλικά

200ml ηλιέλαιο
50 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ( Entelechia)
125ml χυμό πορτοκάλι
100 γρ. Ζάχαρη
1 στικ βανίλιας
Μισή κουτ. Γλυκού σόδα
1 κουτ. Γλυκού μπέικιν παουντερ
1 κουτ. Γλυκού κανέλα
500γρ. Φαρίνα

Συνταγή 👉 https://youtu.be/7Wz5vR3hNO0
 

Δείτε τη Συνταγή

Σπιτική ντομάτα για τα φαγητά μας !!!

..

Η πρώτη δόση είναι ΈΤΟΙΜΗ !!!! Ντομάτα 🍅 Στον τρίφτη από τον ΚΉΠΟ μου.
Κόβω στη μέση στίβο να φύγουν οι σπόροι και τα υγρά και τρίβω.
Βράζω για 40 με 45 λεπτά περίπου ξαφρίζοντας .
5 λεπτά πριν την βγάλω από την φωτιά 🔥 ρίχνω μία κουταλιά της σούπας ζάχαρη μία κουταλιά της σούπας αλάτι και Γύρω στα 70 γρ ελαιόλαδο.
Αυτά τα υλικά είναι για 8 με 9 βάζα.

.

Έχω αποστιροση τα βάζα γεμίζω και γυρίζω ανάποδα.
Όταν κρυώσει τις τοποθετο στο ντουλάπι.

Eκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Βουλα Πολυζου-Ομάδα -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
 

Δείτε τη Συνταγή

Σοκολατένιο Μαστιχωτό Παγωτό που θα εκπλαγείτε απο το αποτέλεσμα!!

Σοκολατένιο Παγωτό Χωρίς Ζάχαρη,Χωρίς Κρέμα Γάλακτος! Το πιο Υγιεινό παγωτό!! Σοκολατένιο Μαστιχωτό Παγωτό  που θα εκπλαγείτε απο το αποτέλεσμα!!✌️😊 Και το καλύτερο δεν έχει ζάχαρη δεν έχει κρέμα γάλακτος και γίνεται χωρίς Παγωτομηχανή!!

ΥΛΙΚΑ
🔪600 γρ γάλα
🔪30 γρ νιφάδες βρώμης
🔪30 γρ αμύγδαλο
🔪30 γρ κάσιους
🔪150 γρ πάστα χουρμάδων
🔪1 κτσ bio κακάο σκόνη
🔪50 γρ κουβερτούρα 90% κακάο
----------------------------------------------------------------
🔪Σιρόπι σοκολάτας zero
🔪Γκρανόλα

Δείτε την συνταγή εδώ: https://youtu.be/6aq1iQkHT3s
 
 

Δείτε τη Συνταγή

Μελιτζάνες μούρλια ορεκτικό !!!

Μελιτζάνες μούρλια ορεκτικό λέμε-Εύκολο κ γρήγορο !!!

Υλικά
μελιτζάνες ψητές
σκόρδο λιωμένο
μαϊντανό
ελαιόλαδο
ξύδι
τυρί τριμμένο
αλάτι πιπέρι πάπρικα γλυκιά

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/Mq2Q0dY21fM
 

Δείτε τη Συνταγή

Συκώτι μοσχαρίσιο μαριναρισμένο στο τηγάνι !!!

Συκώτι μοσχαρίσιο,το παρεξηγημένο..!Οι περισσότεροι λένε,μπλιαξ, έχει μυρωδιά,δεν μου αρέσει, είναι βαρύ,είναι έτσι,είναι αλλιώς..Εγώ το λατρεύω,τηγανητό και ειδικά ζεστό, από το τηγάνι και στο πιάτο...Μου αρέσει να το φτιάξω και σαβόρε ,δηλαδή να το σβήσω μόλις τηγανιστεί με ξύδι και δεντρολίβανο...
Πριν το τηγανίσω, το βάζω σε λίγο ξυδόνερο για να τραβήξει τη μυρωδιά και μετά το βάζω σε μία λεκανίτσα με αλατάκι, πιπέρι,ρίγανη και λίγο λαδάκι να μαριναριστεί και να μαλακώσει και μετά αλευράκι και τηγάνι όχι πολύ δυνατά για να μην ξεραθεί....Καλή όρεξη !!!

 George Limperopoulos
 

Δείτε τη Συνταγή

Μανιάτικη τσουχτή, ένα παραδοσιακό πιάτο !!!

Και όμως, αυγά και μακαρόνια κάνουν «χωριό».!!!

Μανιάτικη τσουχτή, ένα παραδοσιακό πιάτο που δεν λείπει ποτέ από το μενού!!!


🍝Χοντρά μακαρόνια -Tα βράζουμε τα στραγγίζουμε-
🧀Ξερή μυζήθρα «τσουρουφλισμένη» σε καυτό ελαιόλαδο
🍳Τηγανητό αυγό

#Tip: Δοκίμασε να σπάσεις τον κρόκο για να «τρέξει» μέσα στα μακαρόνια.

 George Limperopoulos
 

Δείτε τη Συνταγή

Τυρόπιτα ταψιού 4 τυριά για σήμερα...!!!ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΗΝ !!!

Τυρόπιτα ταψιού 4 τυριά για σήμερα...!!!ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΗΝ !!!
Συνταγή :
Κάνω μπεσαμελ με μισό λίτρο γάλα 2 μεγάλες κουταλιές αλεύρι, αλάτι ,πιπερι ,μοσχοκάρυδο ,2 αυγά και στο τελος κεφαλοτύρι ,ρεγγατο ,ανθότυρο ,φέτα
( οι ποσότητες ειναι ανάλογα με το πως μας αρεσει , τι τυρι αρεσει περισσότερο και αν τη θελουμε αλμυρη βάζουμε πιο πολυ φέτα αν τη θέλουνε πιο γλυκιά βάζουμε πιο πολυ ανθότυρο )
Λαδόνουμε το ταψί απλώνουμε το ενα φύλλο βάζουμε τη γέμιση σκεπάζουμε με το άλλο
Χαράζουμε Λαδόνουμε βάζουμε σουσάμι
Και ψηνουμε για 35 λεπτά στους 220c ανάλογα το φούρνο πανω κατω σε αντιστάσεις !!!
Καλη επιτυχία !!!

George Limperopoulos
 

Δείτε τη Συνταγή

Αλμυρή τάρτα σαν να τρώς καρμπονάρα !!!

Είναι τόσο νόστιμη κρεμώδες σαν να τρως καρμπονάρα !!!

ΕΥΚΟΛΗ ΑΛΜΥΡΗ ΤΑΡΤΑ ΠΟΥ ΘΑ ΣΑΣ ΞΕΤΡΕΛΑΝΕΙ!!!

Υλικά για 26αρι ταρτιερα η ταψακι
1 στήθος κοτόπουλο 🐔 βραστό η ψημένο
1 φύλλο σφολιάτα
300 γρ.κρεμα γάλακτος
2 αυγα
200 γρ.τριμενα μαλακά τυριά
1 μικρή πιπεριά πράσινη
1 μικρή πιπεριά κόκκινη
1 μικρό κουτάκι μανιτάρια
4 ντοματινια
αλάτι πιπέρι πάπρικα γλυκιά

Ψήσιμο στους 190 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω περίπου 30 λεπτά ανάλογα τον φούρνο σας

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/7k62dOq64HQ
 

Δείτε τη Συνταγή