Η καλύτερη Συνταγή για Σοκολατόπιτα Χωρίς Ζάχαρη – Έτοιμη σε λίγα λεπτά ❤️
Δες πώς να φτιάξεις μια απίστευτα αφράτη σοκολατόπιτα χωρίς ζάχαρη, γεμάτη γεύση και άρωμα σοκολάτας! 🍫 Ιδανική για όσους ακολουθούν υγιεινή διατροφή ή δίαιτα χωρίς ζάχαρη, αυτό το γλυκό είναι τέλειο για κάθε περίσταση. Μια εύκολη συνταγή που θα λατρέψει όλη η οικογένεια – απόλαυσε την πιο υγιεινή σοκολατόπιτα χωρίς τύψεις!
400 γρ. νερό
150 γρ. isostevia
1-2 κ..σ. μέλι (προαιρετικά για να δώσει "σώμα" στο σιρόπι)
180 γρ. αλεύρι που φουσκώνει
80 γρ. κακάο
110 γρ. isostevia
1 πρέζα αλάτι
100 γρ. λιωμένο βούτυρο
50 γρ. γάλα
1 βανιλίνη
3 αυγά
150 γρ. κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη
75 γρ. γάλα
Βράζουμε το νερό, κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε την isostevia, το μέλι, ανακατεύουμε και το αφήνουμε να κρυώσει τελείως.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, το αλάτι και τη βανιλίνη.
Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε το γάλα, το βούτυρο και τα αυγά.
Ρίχνουμε το μείγμα των υγρών στο μείγμα των στερεών και ανακατεύουμε. (Το μείγμα θα βγει σκληρό αλλά μη σας αγχώνει αυτό)
Βρέχουμε τα χέρια μας και απλώνουμε το μείγμα σε λαδωμένο πυρίμαχο σκεύος 25 εκ.
Ψήνουμε στα μικροκύματα στα 800W για περίπου 8' ή σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 για 30'.
Σιροπιάζουμε το καυτό γλυκό με το κρύο σιρόπι.
Extra Tip: Κάνουμε τρύπες με ένα ξυλάκι στο κέικ πριν το σιροπιάσουμε για να σιροπιαστεί καλύτερα.
Για το γλάσο βάζουμε σε ένα μπολ την κουβερτούρα ψιλοκομμένη και την ανακατεύουμε με 75 γρ. καυτό γάλα.
Ανακατεύουμε και απλώνουμε πάνω από τη σοκολατόπιτα.
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=dX5z-SYKIfg
