Μενουδέλι παραδοσιακή Πατρινή σούπα !!!

ΜΕΝΟΥΔΕΛΙ!!!! (χοντρός φιδές)
Η τέλεια Πατρινή σουπίτσα του καλοκαιριού!!!
Ενα ταπεινό φαγάκι εύκολο...πεντανόστιμο με φρέσκια ντομάτα ...μπόλικο πιπεράκι και φετουλα !!!

Τρίβουμε στον τρίφτη ένα κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε με λάδι μέχρι να μαραθεί.
Προσθέτουμε 3 ντομάτες τριμμένες ώριμες αλάτι πιπέρι λίγη ζαχαρίτσα 1 κλωνάρι σέλινο και 4 ποτήρια νερό και αφήνουμε να βράσει.
Ρίχνουμε το φιδέ σπασμένο και αφήνουμε να χυλώσει..
Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και φετουλα.
(Εγώ σήμερα δεν είχα χοντρό φιδέ και ψιλοέκοψα μακαρόνια νο 10)

ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Ρουλα Λυρου‎"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Ρύζι σε φόρμα !!!

Υλικά
Μισό κιλό ρύζι μπασμάτι
6 φέτες Μπέικον κομμένο κυβάκια
1κοκκινη και μια κίτρινη πιπεριά κομμένες
4- 5 μανιτάρια
4 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ( το λευκό μέρος)
2 κ.σ.μαγιονέζα
Μια πρέζα σαφράν

Βράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό...όπως τα μακαρόνια( με την ίδια διαδικασία...να κρατάει λίγο)
Τσιγαρίζουμε πρώτα σ ένα τηγάνι το Μπέικον..και μετά τα υπόλοιπα λαχανικά να μαραθούν.
Ρίχνουμε..λίγο αλάτι και πιπέρι.

Κρατάμε το 1/3 από το ρύζι και ρίχνουμε μέσα 1 κουταλιά.μαγιονέζα και το σαφράν να πάρει ωραίο κίτρινο χρώμα..
Στο υπολόλοιπο ρύζι ρίχνουμε 1 κουταλιά .μαγιονέζα και τα λαχανικά και ανακατεύουμε.
Φορμάρομαι σε στρώσεις τα 2 μείγματα.

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Ρουλα Λυρου‎"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Κολοκυθοτυρόπιτα παραδοσιακή Ρουμελιώτικη !!!

Κολοκυθοτυρόπιτα με φρέσκα κολοκυθάκια ...Μια νόστιμη Ρουμελιώτικη πιτούλα όπως την έκανε η μάνα μου!

ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ
5 μέτρια κολοκυθάκια καθαρισμένα τριμμένα στον τριφτη του κρεμμυδιού και στημένα.
Ρίχνουμε μέσα 4 αυγά χτυπημένα λίγο...λίγο λάδι...1 κούπα γάλα......2 κουταλιές  σούπας σιμιγδάλι χοντρό...και 1 κομμάτι φέτα.( περ.250 γρ.)

Για το φύλλο
Μισό κιλό αλεύρι σκληρό
Λίγο λάδι
Λίγο αλάτι
2.κ.σ.ξίδι και νερό όσο πάρει...
Ανοίγουμε 5 φύλλα....2 κάτω 2 στη μέση και ένα πάνω...
Λαδώνουμε ένα ταψί νο 38..

ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Ρουλα Λυρου‎"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Πανακότα ατομική Σοκολάτας !!!!

Υπέροχη συνταγή για Πανακότα Σοκολάτας !!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
280 ml γάλα,
35 γραμμάρια ζάχαρη,
300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος (35%)
5 φύλλα ζελατίνης,
400 γραμμάρια ψιλοκομμένη κουβερτούρα.

Ζεσταίνουμε το γάλα,την κρέμα γάλακτος και την ζάχαρη.
Έχουμε σε ένα βαθύ μπολ την κουβερτούρα και ρίχνουμε το μείγμα και ανακατεύουμε προσθέτουμε και τις ζελατίνες αφού προηγουμένως της έχουμε μουλιάσει σε ένα ποτήρι νερό.
Ανακατεύουμε τοποθετούμε στα φορμάκια και στο ψυγείο!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ   Tzeni Tsanaktsidou Αγαπάμε Μαγειρική !!!! Αγαπάμε Ζαχαροπλαστική !!!!


ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Πάστες καραμέλας !!!

Πάστες καραμέλας με σαβουαγιάρ !!!
Μιά πάστα ..μα τι πάστα !!!!!

Υλικά
60 σαβουαγιάρ
200 γραμμάρια ζάχαρη
200 γραμμάρια νερό
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ
3 φύλλα.ζελατίνης
1 βανίλια:
Σε κατσαρόλα ρίχνω λίγη ζάχαρη να γίνει καραμέλα ,και συνεχίζω να ρίχνω και την υπόλοιπη Αφαιρώ από την φωτιά!
Από το νερό κρατάω 2 κουταλιές σούπας και διαλύω την κορν φλάουρ!
Το υπόλοιπο νερό το προσθέτω στην καραμέλα και το βάζω πάλι στην φωτιά!
Πρόσθετων το κορν φλάουρ και ρίχνω και την κρέμα.γάλακτος!
Αφαιρώ από την φωτιά ρίχνω μέσα την βανίλια και τις ζελατίνες!

Κρέμα βανίλιας:
1 λίτρο γάλα
200 γραμμάρια ζάχαρη.
3 κουταλιές σιμιγδάλι
3 κουταλιές αλεύρι
1 κουτάλια βούτυρο
2 βανίλιες!
Βάζουμε το γάλα την ζάχαρη και το αλεύρι ανακατεύουμε μέχρι να βράζουν!
Προσθέτουμε το σιμιγδάλι μέχρι να πήξουν!Κατεβάζουμε και προσθέτουμε βανίλια βούτυρο!

Κρέμα σοκολάτας
1 λίτρο γάλα
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
2 κουταλιές κακάο
80 γραμμάρια σοκολάτα!
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα την ζάχαρη το αλεύρι το κακάο και ανακατεύουμε όταν αρχίσει να βράζει  προσθέτουμε την σοκολάτα και ανακατεύουμε να.πήξει!
Την αφήνουμε να κρυώσει!
Έχουμε και 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα σε ένα μπολ με μια κουταλιά σιρόπι κρέμας για να βουτάμε τα σαβουαγιάρ.

Συναρμολόγηση
Βουτάμε σαβουαγιάρ στο γάλα και τοποθετούμε.στα κατάλληλα σκεύη άπω πάνω κρέμα βανίλιας σαβουαγιάρ κρέμα σοκολάτας σαβουαγιάρ κρέμα.βανίλιας και τέλος το σιρόπι καραμέλας!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Tzeni Tsanaktsidou- Αγαπάμε Μαγειρική !!!! Αγαπάμε Ζαχαροπλαστική !!!!



ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Μπανόφι !!!!

Μπανόφι υπέροχο !!!!
Posted on 12:55 μ.μ.by gata


Σπέσιαλ υπέροχο γευστικό Μπανόφι !!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
100 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο,
250 μπισκότα digestine,
100 γραμμάρια βούτυρο,
100 γραμμάρια ζάχαρη,
400 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα,
2 μπανάνες,
300 ml κρέμα γάλακτος.

Βάζουμε τα μπισκότα στο μπολ με το λιωμένο βούτυρο ανακατεύουμε με το χέρι μας να ενωθούν τα υλικά σε τρίφτη βάση ζύμης.
Πιέζουμε ελαφρά την ζύμη στο τσέρκι.

ΚΑΡΑΜΕΛΑ:
Σε χαμηλή φωτιά λιώνουμε το βούτυρο και την ζάχαρη ανακατεύοντας να λιώσει η ζάχαρη.
Προσθέτουμε το ζαχαρούχο και ανεβάζουμε την φωτιά να βράσει για ένα λεπτό ανακατεύοντας γρήγορα και συνέχεια.
Θα σχηματιστεί πηχτή χρυσή καραμέλα.
Περιχύνουμε την ζύμη βάσης,κόβουμε τις μπανάνες φέτες και καλύπτουμε με αυτές την καραμέλα.
Χτυπάμε την κρέμα.γάλακτος σε σαντιγί απλώνουμε πάνω στης μπανάνες και.πασπαλίζουμε με τριμμένο μπισκότο και μπανάνες!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Tzeni Tsanaktsidou-Αγαπάμε Μαγειρική !!!! Αγαπάμε ζαχαροπλαστική !!!!!

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Παγωτό τούρτα με μπισκότα !!!!

Από την ποιο δροσερή,υπέροχη,γευστική τούρτα παγωτό με μπισκότα που θα έχετε φτιάξει !!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1000 γραμμάρια φυτική κρέμα σαντιγί,
800 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα,
3 πακέτα μπισκότα γεμιστά με σοκολάτα,
3 κουταλιές της σούπας κακάο

Χτυπάμε την φυτική κρέμα να στέκεται.
Ρίχνουμε σε δόσεις το ζαχαρούχο και χτυπάμε 2 λεπτά.
Παίρνουμε λίγη δόση σε ένα μπολ και βάζουμε μέσα το κακάο το χτυπάμε στο μίξερ 1 λεπτό.

ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ:
Ανοίγουμε το κάθε μπισκότο και τοποθετούμε σε τάπερ η ταψί μια σειρά.
Βάζουμε άσπρη σαντιγί,ξανά μπισκότα ίδια διαδικασία,τοποθετούμε σαντιγί κακάο,ξανά μπισκότα την ίδια διαδικασία τέλος άσπρη σαντιγί και μπισκότα.
Τοποθετούμε κατάψυξη τουλάχιστον 8 ώρες!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Κα Tzeni Tsanaktsidou -Αγαπάμε Μαγειρική !!!! Αγαπάμε Ζαχαροπλαστική !!!!

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόπουλο ζουμερό ψητό με λαχανικά !!!!

 Αν θέλετε να φάτε ζουμερό πεντανόστιμο κοτόπουλο κι όχι στεγνό φτιάξτε το ακριβώς έτσι που σας λέω ...με υπέροχη σαλτσούλα !!!

Υλικά για κοτόπουλο
1 κοτόπουλο κομμένο στα 4
3 κουτ σούπας μουστάρδα
2 κουτ σούπας μαγιονέζα
1/2 κουτ γλυκού κουρκουμά
αλάτι πιπέρι
ρίγανη
λίγο ελαιόλαδο
1 φλυτζανάκι του καφέ νερό


Βάζω τα κομμάτια στην γυάλα από το ρομποτάκι -αν δεν έχετε βάλτε το σε γάστρα ,κι αν δεν έχετε ούτε γάστρα σε ταψί και σκεπάστε το με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο .
Ρίχνω μέσα την μουστάρδα την μαγιονέζα το κουρκουμά το αλατοπίπερο την ρίγανη το ελαιόλαδο το χυμό του λεμονιού και το νεράκι και τα ανακατεύω πολύ καλά .
Στο ρομποτάκι το ψήνω 2 ώρες και βγαίνει λουκούμι ...Δυο τρεις φορές το ανοίγω και το γυρνάω μέσα στο ζουμάκι του ...το ίδιο ισχύει και για την γάστρα ή το ταψί σκεπασμένο..

Λαχανικά
1 μπρόκολο μικρό κομμένο σε μπουκέτα
1 κουνουπίδι μικρό κομμένο σε μπουκέτα
3 καρότα κομμένα σε ροδέλες .
Βάζω νερό με αλάτι βράζει και τα ρίχνω όλα μέσα ..μαγειρεύω περίπου 20 λεπτά .
Σουρώνω και ..σερβίρω μαζί με το κοτόπουλο και πάνω στα λαχανικά δεν βάζω τίποτα παρά μόνο 2 κουταλιές της σούπας από το ζουμάκι που έχει βγάλει το κοτόπουλο !!!! Απίστευτα νόστιμο !!!

ΑΠΟ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Κέικ Βραζιλίας !!

Υλικά
3 καρότα ωμά
3 αυγά
3/4 φλιτζάνι τσαγιού ηλιέλαιο
2 φλιτζάνια ζάχαρη -εγώ έβαλα 1,5 -
2 φλιτζάνια αλεύρι κοσκινισμένο
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 βανίλια

Επικάλυψη
1 κουταλιά βούτυρο
1 ζαχαρούχο
6 κουταλιές καουτόνικ

Ζεστάνετε σε κατσαρόλα το βιτάμ προσθέστε το ζαχαρούχο ρίξτε το καουτόνικ  και ανακατέψτε καλά.

Εκτέλεση κέικ
Βάλτε στο μίξερ τα  4 πρώτα υλικά να χτυπηθούν καλά και ρίξτε και τα υπόλοιπα να χτυπηθούν για 5 λεπτά.
Λαδώστε και αλευρώστε ένα μέτριο ταψάκι -εγώ το έφτιαξα σε φόρμα στρογγυλή  -
Ρίξτε το μείγμα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.
Μόλις ψηθεί τρυπήστε το παντού με ένα ξυλάκι από σουβλάκι και ρίξτε από πάνω την επικάλυψη.


ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ ΤΗΝ Κ. Μαρία Ροβιθάκη -- ΓΚΟΛΦΩ ΝΙΚΟΛΟΥ -ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ !




ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Καλαμάρι και σουπιά κοκκινιστά !!!

Καλαμάρι και σουπιά κοκκινιστά στην κατσαρόλα !!!

Εδώ Πρέβεζα έχουμε ζέστη πολύ...το φαγητό μας  έγινε με ...
1 καλαμάρι φρέσκο μεγάλο κομμένο ροδέλες
και 1 σουπιά μικροκομμένη
Τα τσιγάρισα σε λάδι στην κατσαρόλα το καλαμάρι και την σουπιά.
 Εριξα κρεμμύδι μετά ντομάτα μαϊντανό καρότο λίγο αλάτι πιπέρι έβαλα και τις πατάτες συμπλήρωσα 1 ποτήρι νερό και έκλεισα την χύτρα για 20 λεπτά να βράσει !!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ ΓΚΟΛΦΩ ΝΙΚΟΛΟΥ-‎ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ!



ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Ρολά μελιτζάνας με κεφτεδάκια !!!

Ρολά μελιτζάνας με κεφτεδάκια και σάλτσα.. !!! Φαγητό σκέτη απόλαυση !!!

Κεφτεδάκια
1/2 κιλό κιμά
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 αυγό
3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί.
 λίγη κανέλα
αλάτι πιπέρι μπαχάρι
λίγο θυμάρι
μαιντανο
λίγο δυόσμο.

Σάλτσα ντομάτας
4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουτί κονκασέ
1 ποτήρι νερό
αλάτι πιπέρι
μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι ξύδι λευκό
αλάτι .



Παίρνω 2 κιλά μελιτζάνες τις κόβω σε λωρίδες ούτε πολύ λεπτές ούτε χονδρές περίπου 2 εκατοστά τις βάζω σε αλατισμένο νερό για 1 ώρα τις στραγγίζω τις βάζω σε απορροφητικό χαρτί και τις τηγανίζω λίγο να πάρουν χρώμα και τις βάζω σε σουρωτήρι να στραγγίσουν καλά τα λάδια.

 Ζυμώνω τον κιμά με όλα τα υλικά που σας λέω παραπάνω τον βάζω στο ψυγείο 1 ώρα να ενωθούν καλά τα υλικά πλάθω σε σχήμα σαν μικρά μπιφτέκια τα αλευρώνω και τα τηγανίζω
Βάζω τις μελιτζάνες σε σχήμα σταυρού δύο το σύνολο κεφτεδάκι στη μέση και τυλίγω σαν πακετάκι τα τοποθετώ σε ταψάκι προσθέτω και τη σάλτσα και ψήνω στους 200.βαθμούς 20 με 25 λεπτά ανάλογα το φούρνο σας.

Η ΣΥΝΤΑΓΉ ΑΠΟ Κ.Ρήνα Κοντού-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ -ΗΔΕΣ




ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Μακαρονάδα με σάλτσα μανιταριών !!!

Μακαρονάδα ολικής με σάλτσα ντομάτας μανιτάρια, κόκκινη και πράσινη πιπεριά.... 🍝 Απλή απέριττη και νόστιμη !!!!

Υλικά

1 κρεμμύδι τριμμένο
5-6 ντομάτες ώριμες τριμμένες
5 λευκά μανιτάρια μεγάλα
1 πιπεριά Φλωρίνης
1 πιπεριά κέρατο
Ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι ρίγανη





Εκτέλεση
Βάζω το κρεμμύδι στην κατσαρόλα με την ντομάτα και το ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι να βράσει για λίγη ώρα να εξατμιστούν τα πολλά νερά τους.
Στη συνέχεια καθαρίζω και ψιλοκόβω τις πιπεριές και τα μανιτάρια και τα προσθέτω μαζί με λίγη ρίγανη και μία σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο.
Αφήνω να βράσει να ψηθεί να δέσει.
Κατόπιν βράζω τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό τα σουρώνω τα λαδώνω ελαφρώς και τα σερβίρω με μπόλικο τυράκι..✓
Η αλήθεια είναι ότι κάπου κάπου αυτή η μακαρονάδα μας λύνει για τα χέρια.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ ΤΗΝ Κα Marina Hatzidaki -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ -ΗΔΕΣ





ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Μπανόφι υπέροχα σοκολατάκια !!!

Μπανόφι σοκολατάκια !!!

ΥΛΙΚΑ
2 πακέτα μπισκότα Digestive
2 μπανάνες
2 κουτ σούπας καλά γεμάτες καραμελωμένο ζαχαρούχο!!
2 σοκ κουβερτούρες για την επάλειψη 125 γρ η κάθε μια!!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τα πρώτα 2 υλικά στο μούλτι και το καθένα ξεχωριστά ..
Τα βάζετε σε ένα μπολ ανακατεύεται με την καραμέλα κάνετε μπαλάκια βάζετε λίγο στο ψυγείο να σφίξουν και κάνετε την επικαλύψει με την σοκολάτα αφού πρώτα τις έχετε λιώσει σε Μπεν Μαρί και ανακατέψει με δυο κουταλιές σούπας λάδι ελαφρύ για να μπορείτε να δουλεύεται καλύτερα την σοκολάτα..!

Γαρνίρετε με λίγο ακόμα ζαχαρούχο!


ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ  Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Τούρτα υπέροχη με καρύδα και φρέσκιες φράουλες !!!

Τούρτα με καρύδα και φράουλες !!!



Παντεσπάνι
5 αυγά
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 μισή φλιτζάνι αλεύρι ανακατεμένο με 1φακελάκι  μπέικιν
1 φλιτζάνακι του ελληνικού νερό...μέσα στο μείγμα.

Χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν και.ρίχνουμε το αλεύρι μπέικιν και.το νεράκι΄.
Ψήνουμε σε βουτυρωμένο τσέρκι 26 εκ.σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς..για 25 με 30 λεπτά Μέχρι να ξεκολλήσει από τα τοιχώματα.



Για τις κρέμες
1 κρέμα έτοιμη ζαχαροπλαστικής βανίλια
2 φακελάκια γκαρνί οι οδηγίες πάνω στην συσκευασία χτυπάμε με γάλα.
Μέσα στη κρέμα ζαχαροπλαστικής έβαλα και.3 κουταλιές σαντιγί και.κομμάτια φράουλες.

Για το.σιρόπι έβαλα σιρόπι από γλυκό κεράσι που το έβρασα με λίγο νερό.
Τα δουλεύουμε όλα κρύα.
Η διακόσμηση φράουλες και  καρύδα από πάνω ! ΚΑΛΗ ΑΠΌΛΑΥΣΗ !!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Theodosia Halvatzh--ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ -ΗΔΕΣ



ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Sheesecake με κρέμα λεμονιού !!!

Sheesecake δροσερό με γεύση λεμονιού🍋 υπέροχη γεύση μοναδική 🍋🍋🍋🍋

Θα χρειαστούμε.

10 μπισκότα digestive
3 αυγά
130 γρ Ζάχαρη
250 ml κρέμα γάλακτος
200 γρ Φιλαδέλφεια τυρί
2 κ.γ Βανίλια σκόνη
1 λεμόνι




Χωρίζουμε τα ασπράδια σε ένα μπολ και τους κρόκους σε ένα μπολ
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ η σε μια σακουλίτσα κ τα χτυπάμε στο χέρι

Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και την βανίλια με το μίξερ, προσθέτουμε το τυρί, 3 κ.σ χυμό λεμονιού και λίγο τριμμένη φλούδα λεμονιού

Χτυπάμε και την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί δεν χτυπάμε πολύ σαν κρέμα σαν λιωμένο παγωτάκι να είναι περίπου και το ρίχνουμε μέσα στα μείγμα.

Χτυπάμε τελευταία τα ασπράδια σε αφρό και Ρίχνουμε και αυτό μέσα και τα χτυπάμε απαλά

Μοιράζουμε τα μπισκότα τα μισά στη βάση στο ταψάκι ρίχνουμε το μείγμα απάνω,και τα μισά από πάνω

Βάζουμε στην κατάψυξη για 3-4 ώρες

Καλή επιτυχία!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Panagiota Kiriakou-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ -ΗΔΕΣ



ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή