Σουπιές..Να γλείφετε τα πιάτα σας !!!

Σουπιές της γιαγιάς Γκόλφως !!!Η περιγραφή περιττή να γλείφετε τα πιάτα σας  !!!

ΥΛΙΚΑ
1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
1 κιλό σουπιές
1 κιλό κρεμμύδια μεγάλα κομμένα στη μέση
1 καρότο 🥕 κυβακια
1 σκελίδα σκόρδο
2 φύλλα δάφνη
1 σφηνάκι κρασί 🍷
1 ντομάτα 🍅 κυβακια
1 κουταλιά πελτέ η χυμό ντομάτας
6 ντοματινια αν έχετε
1 κουταλάκι μαϊντανό
1 κουταλάκι άνηθο
πιπέρι μαύρο, πάπρικα γλυκιά
λίγο αλάτι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΈΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/X4_o_GswZYA
 

Δείτε τη Συνταγή

Μακαρόνια με ντοματίνια κ φέτα στον φούρνο !!!

ΤΑ ΜΑΚΑΡΌΝΙΑ ΤΟΥ  ΤΙΚ ΤΟΚ..ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΆ ΕΓΙΝΑΝ ΤΈΛΕΙΑ !!!Ο ΚΑΘΈΝΑΣ ΦΥΣΙΚΆ ΤΗΝ ΦΤΙΆΧΝΕΙ ΑΝΆΛΟΓΑ ΜΕΤΑ ΓΟΎΣΤΑ ΤΟΥ....!!!


ΥΛΙΚΑ
700 ΓΡ. ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ
300 ΓΡ. ΦΕΤΑ
ΕΛΑΙΌΛΑΔΟ(( ΌΧΙ ΠΟΛΎ ))
ΑΛΆΤΙ
ΠΙΠΈΡΙ
ΞΗΡΌΣ  ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ
ΚΑΙ ΜΕΡΙΚΑ ΦΥΛλΑ ΦΡΕΣΚΟΥ
ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ..
500ΓΡ. ΠΑΣΤΑ ΕΓΩ ΈΒΑΛΑ
ΠΕΝΕΣ...

.

.

ΕΚΤΈΛΕΣΗ..🍅
ΠΛΈΝΟΥΜΕ ΤΑΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ
ΤΑ ΒΆΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΤΑΨΊ
ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΛΑΔΙ
ΚΑΙ ΤΑ ΥΠΌΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΆ..
ΒΆΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΚΈΝΤΡΟ
ΤΗΝ ΦΕΤΑ ..ΚΑΙ ΨΉΝΟΥΜΕ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΎΣ
ΓΙΑ 35 ΜΕ 40 ΛΕΠΤΆ..
ΕΤΟΙΜΆΖΟΥΜΕ ΤΑ ΜΑΚΑΡΌΝΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΣΤΡΑΓΓΊΖΟΥΜΕ...
ΜΌΛΙΣ ΕΙΝΑΙ ΈΤΟΙΜΟ ΤΟ ΦΑΓΗΤΌ ΛΕΙΩΝΟΥΜΕ ΤΑ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ ΜΕ ΤΟ ΠΙΡΟΥΝΙ
ΚΣΙ ΤΗΝ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ ΚΑΛΆ ΠΡΌΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΜΑΚΑΡΌΝΙΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ ΚΑΛΑ!!
ΕΓΙΝΑΝ ΠΕΝΤΑΝΌΣΤΙΜΑ..ΈΝΑ ΕΎΚΟΛΟ ΚΑΙ ΓΡΉΓΟΡΟ
ΦΑΓΗΤΌ..
ΚΑΙ ΠΟΛΎ ΝΟΣΤΙΜΟ...🍅🍅🍅

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΦΩΤΌ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΌ Κ. Georgia Chatzimanoli-Grimwood
 
 

Δείτε τη Συνταγή

Σνίτσελ κοτόπουλο !!!

 
ΣΝΊΤΣΕΛ ΚΟΤΌΠΟΥΛΟ...ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΠΙΑΤΟ !!!


ΥΛΙΚΆ ❣
ΦΙΛΈΤΑ ΚΟΤΌΠΟΥΛΟΥ
(ΌΧΙ ΣΤΗΘΟΣ)
ΑΛΕΎΡΙ
ΑΥΓΟ ΛΙΓΟ ΓΑΛΑ..
((ΨΩΜΆΚΙ ΤΡΙΜΕΝΟ)) Η ΦΡΥΓΑΝΙΈΣ..
ΑΛΆΤΙ ΠΙΠΈΡΙ
ΣΚΌΡΔΟ ΣΚΌΝΗ
ΠΆΠΡΙΚΑ ..
ΛΙΓΟ ΤΣΙΛΙ.(ΕΑΝ ΘΈΛΕΤΕ )
ΛΑΔΙ ΓΙΑ  ΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ


ΕΚΤΈΛΕΣΗ❣
ΠΛΈΝΟΥΜΕ ΤΟ ΚΟΤΌΠΟΥΛΟ
ΤΟ ΑΛΆΤΙΖΟΥΜΕ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΠΙΠΈΡΙ..
ΕΤΟΙΜΆΖΟΥΜΕ 3 ΜΠΟΛ
ΣΤΟ ΕΝΑ ΒΆΖΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΎΡΙ
ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΣΚΌΡΔΟ ΤΗΝ ΠΆΠΡΙΚΑ ΤΟ ΛΙΓΟ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΈΡΙ ΚΑΙ ΤΣΙΛΙ ΚΑΙ  ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ
ΣΤΟ ΔΕΎΤΕΡΟ ΒΆΖΟΥΜΕ ΤΟ ΑΥΓΟ ΜΕ 2 ΚΟΥΤΑΛΙΈΣ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ
ΣΤΟ ΤΡΊΤΟ ΒΆΖΟΥΜΕ ΤΟ ΤΡΙΜΕΝΟ ΨΩΜΆΚΙ Η ΦΡΥΔΑΝΙΑ ΤΡΙΜΕΝΗ
ΖΕΣΤΑΊΝΟΥΜΕ ΤΟ ΛΑΔΙ ΚΑΙ ΑΛΕΥΡΟΝΟΥΜΕ ΤΑ ΦΙΛΕΤΆΚΙΑ
ΤΑ ΒΟΥΤΆΜΕ ΣΤΟ ΜΕΊΓΜΑ ΜΕ ΤΟ ΑΥΓΟ ΚΑΙ ΤΈΛΟΣ ΤΡΙΜΕΝΟ ΨΩΜΆΚΙ Η ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΤΗΓΑΝΊΖΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙΝΑ ΠΆΡΟΥΝ ΩΡΑΊΟ ΧΡΏΜΑ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΛΑΚΩΣΟΥΝ..
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Georgia Chatzimanoli-Grimwood

Δείτε τη Συνταγή

Τοματόσουπα βελουτέ νόστιμη κ υγιεινή !!!

ΤΟΜΑΤΟΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ !!!

ΥΛΙΚΆ 🍅
 500 ΓΡ ΝΤΟΜΆΤΕΣ
2 ΜΕΓΑΛΑ ΚΑΡΟΤΑ
1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΜΕΓΆΛΟ
ΑΛΆΤΙ   ΠΙΠΈΡΙ
ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΞΕΡΟ Η ΦΡΈΣΚΟ
1Κ.Γ ΖΆΧΑΡΗ
1 ΚΣ ΞΥΔΙ
1/2 ΠΟΤΗΡΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΎ
ΕΛΑΙΌΛΑΔΟ.

ΥΛΙΚΆ ΕΚΤΈΛΕΣΗ 🍅

ΣΟΤΑΡΟΥΜΕ ΤΑ ΚΡΕΜΥΔΙΑ ΜΑΖΊ ΜΕ ΤΑ ΚΑΡΟΤΑ ΓΙΑ
5 ΛΕΠΤΆ..

ΣΤΗΝ ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΤΙΣ ΝΤΟΜΆΤΕΣ ΚΑΙ ΣΟΤΆΡΟΥΜΕ .

ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΆΤΙ ..ΠΙΠΈΡΙ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟ.
ΠΡΌΣΘΕΤΟΥΜΕ ΝΕΡΌ..ΚΑΙ ΤΑ ΥΠΌΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΆ.
ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΚΑΛΆ ΜΈΧΡΙ ΝΑ ΜΑΛΑΚΩΣΟΥΝ!

ΣΤΗΝ ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΤΗΝ ΠΟΛΤΟΠΟΙΟΎΜΕ ΜΕ ΜΠΛΈΝΤΕΡ ΧΕΙΡΌΣ..((ΕΑΝ ΘΈΛΟΥΜΕ ΠΡΌΣΘΕΤΟΥΜΕ ΚΑΙ ΜΕΡΙΚΈΣ ΚΟΥΤΑΛΙΈΣ ΚΡΈΜΑ ΓΆΛΑΚΤΟΣ ΓΙΑ ΠΟΙΟ  ΠΛΟΎΣΙΑ
ΓΕΎΣΗ....)) .
ΕΊΝΑΙ ΠΟΛΎ ΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗ ΣΟΥΠΙΤΣΑ!!!

ΕΚΤΈΛΕΣΗ ΦΩΤΌ ΣΥΝΤΑΓΉ ΑΠΌ Κ.Georgia Chatzimanoli-Grimwood

Δείτε τη Συνταγή

Σοκολατόπιτα Θεική !!!

 
ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΓΛΑΣΟ..!!!


ΥΛΙΚΆ
250ΓΡ ΒΟΎΤΥΡΟ
200ΓΡ ΖΆΧΑΡΗ
4 ΑΥΓΆ
ΞΎΣΜΑ ΑΠΌ ΈΝΑ ΠΟΡΤΟΚΆΛΙ ΚΑΙ ΤΟΝ ΧΥΜΌ ΤΟΥ..
2 ΒΑΝΙΛΙΕΣ
2 Κ.Σ ΚΑΚΑΟ
280. ΓΡ ΑΛΕΎΡΙ
(ΠΟΥ ΦΟΥΣΚΏΝΕΙ ΜΌΝΟ ΤΟΥ )
1 Κ.Γ ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ


ΣΙΡΟΠΙ
2 ΚΟΥΠΕΣ ΖΆΧΑΡΗ
2 ΚΟΥΠΕΣ ΝΕΡΌ  
1Κ.Σ ΚΑΚΑΟ


ΚΡΈΜΑ
600ΓΡ ΚΡΕΜΑ ΓΆΛΑΚΤΟΣ
2 ΚΣ ΜΕΛΙ
1 ΒΑΝΙΛΙΑ


ΓΛΑΣΟ
300 ΓΡ ΚΟΥΒΕΡΤΟΎΡΑ 180 ml ΓΑΛΑ ΦΡΈΣΚΟ  
1ΚΣ ΜΕΛΙ
(ΛΙΓΟ ΤΡΟΥΦΑ ΕΑΝ ΘΈΛΕΤΕ )


ΕΚΤΈΛΕΣΗ
ΦΤΙΆΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΆΝΙ ..
ΧΤΥΠΆΜΕ ΤΟ ΒΟΎΤΥΡΟ ΜΕ ΤΗΝ ΖΆΧΑΡΗ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΤΑ ΑΥΓΆ ΤΟ ΞΎΣΜΑ ΤΙΣ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΚΑΙ ΤΟΝ ΧΥΜΌ.ΤΟ ΚΑΚΑΟ ΚΑΙ ΤΈΛΟΣ ΜΕ ΜΙΑ ΜΑΡΙΖ
ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΎΡΙ..ΒΆΖΟΥΜΕ ΣΕ ΒΟΥΤΥΡΟΜΕΝΟ ΤΑΨΊ
ΤΟ ΜΕΊΓΜΑ..(ΤΑΨΙ 24×34)

ΨΉΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΈΝΟ ΦΟΎΡΝΟ ΓΙΑ 35 ΜΕ 40 ΛΕΠΤΆ..(ΑΝΆΛΟΓΑ ΤΟΝ ΦΟΎΡΝΟ )

 ΜΌΛΙΣ ΨΗΘΕΊ ΑΦΉΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΏΣΕΙ ΠΟΛΎ ΚΑΛΆ!!
((ΤΟ ΙΔΑΝΙΚΌ ΘΑ ΉΤΑΝ ΝΑ ΦΤΙΆΞΟΥΜΕ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΆΝΙ ΑΠΌ ΤΗΝ ΠΡΟΗΓΟΎΜΕΝΗ ΜΕΡΑ))

ΦΤΑΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΣΙΡΌΠΙ

ΤΟ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΓΙΑ 4 ΜΕ 5 ΛΕΠΤΆ ΚΑΙ ΣΙΡΟΠΙΆΖΟΥΜΕ ΤΟ ΚΡΎΟ ΠΑΝΤΕΣΠΆΝΙ..
ΑΦΉΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΏΣΕΙ ΚΑΛΆ ΚΑΙ ΒΆΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΊΟ
ΓΙΑ ΚΑΛΎΤΕΡΟ ΑΠΟΤΈΛΕΣΜΑ..


ΦΤΙΆΧΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΣΑΝΤΙΓΊ ΚΑΙ ΑΠΛΏΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΓΛΥΚΟ..

ΒΆΖΟΥΜΕ ΠΑΛΙ ΨΥΓΕΊΟ..ΚΑΙ ΕΤΟΙΜΆΖΟΥΜΕ ΤΟ ΓΛΑΣΟ..

ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΌΛΑ ΒΆΖΟΥΜΕ ΤΟ ΓΆΛΑ ΝΑ ΚΆΨΕΙ..ΟΧΙ ΝΑ ΒΡΑΣΕΙ. ΚΑΙ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΣΟΚΟΛΆΤΑ ΚΟΜΜΆΤΙΑ
ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ ΜΈΧΡΙ ΝΑ ΛΕΙΩΣΕΙ ΚΑΙ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΜΕΛΙ.

ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ
ΤΟ ΓΛΑΣΟ..ΝΑ ΓΊΝΕΙ ΤΟΥΛΆΧΙΣΤΟΝ ΧΛΙΑΡΌ ΠΡΙΝ ΤΟ ΡΊΞΟΥΜΕ ΣΤΟ ΓΛΥΚΟ..

ΤΟ ΠΑΣΠΑΛΊΖΟΥΜΕ ΜΕ ΤΡΟΥΦΑ ΕΑΝ ΘΈΛΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟ ΔΙΑΚΟΣΜΟΥΜΕ ΜΕ ΟΤΙ ΘΈΛΟΥΜΕ..

ΕΓΩ ΕΦΤΙΑΞΑ ΡΟΖΕΤΕΣ ΜΕ ΛΙΓΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΑΝΤΙΓΊ!!

 ΈΓΙΝΕ ΠΟΛΎ ΩΡΑΙΟ!!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΦΩΤΟ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Κ.  Georgia Chatzimanoli-Grimwood
 

Δείτε τη Συνταγή

Τηγανίτες !!!

ΕΦΤΙΑΞΑ ΠΑΛΙ ΤΙΣ ΥΠΈΡΟΧΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ !!!

Η ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΔΩ
👇👇👇👇👇👇
https://m.youtube.com/watch?v=5JfHWZdqjyw

 
ΥΛΙΚΆ
400ΓΡ ΑΛΕΎΡΙ. Γ.Ο.Χ
200ΓΡ ΓΙΑΟΎΡΤΙ
100ΓΡ ΝΕΡΌ
20ΓΡ ΜΠΕΙΚΙΝ
1ΚΓ ΑΛΆΤΙ
200ΓΡ ΤΥΡΊ ΦΈΤΑ!!

ΕΚΤΈΛΕΣΗ
ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΟΛ ΒΆΖΟΥΜΕ ΤΟ ΓΙΑΟΎΡΤΙ
ΤΟ ΝΕΡΌ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ
ΠΡΌΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΆΛΑΤΙ. ΤΟ ΜΠΕΙΚΙΝ
ΚΑΙ ΤΟ ΑΛΕΎΡΙ ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ ΜΕ ΈΝΑ ΠΙΡΟΥΝΙ ΤΑ ΥΛΙΚΆ ΚΑΙ ΠΡΌΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗΝ ΦΈΤΑ ΤΡΙΜΕΝΗ..
ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ ΤΟ ΜΕΊΓΜΑ ΚΑΙ ΦΤΙΆΧΝΟΥΜΕ ΜΠΑΛΊΤΣΕΣ 100ΓΡ ΠΕΡΊΠΟΥ..

ΒΆΖΟΥΜΕ ΤΟ ΛΑΔΙ ΝΑ ΖΕΣΤΑΘΕΊ ΟΧΙ ΝΑ ΚΆΨΕΙ..ΚΑΙ ΑΝΟΊΓΟΥΜΕ ΜΙΚΡΟ ΦΥΛΟ ΜΕ ΤΟΝ ΠΛΑΣΤΗ..ΤΗΓΑΝΊΖΟΥΜΕ ΣΕ ΣΙΓΑΝΉ ΦΩΤΙΆ ΜΈΧΡΙ ΝΑ ΠΆΡΕΙ ΧΡΥΣΑΦΊ ΧΡΏΜΑ...
ΕΓΙΝΑΝ ΠΟΛΎ ΝΌΣΤΙΜΕΣ. !!!

ΕΚΤΈΛΕΣΗ ΦΩΤΌ ΑΠΌ Κ. Georgia Chatzimanoli-Grimwood
 

Δείτε τη Συνταγή

Τυροπιτάκια πολύ εύκολα !!!

ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ..ΤΑ ΕΎΚΟΛΑ ΚΑΙ ΚΛΑΣΙΚΑ ΠΛΕΟΝ.. ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ..!!


ΥΛΙΚΑ
200 γρ ΒΟΎΤΥΡΟ
200γρ. ΓΙΑΟΎΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΌ..
2 ΑΥΓΆ
400ΓΡ ΤΥΡΊ ΦΈΤΑ
500ΓΡ ΑΛΕΥΡΙ ΠΟΎ ΦΟΥΣΚΏΝΕΙ ΜΌΝΟ ΤΟΥ
1 Κ.Γ ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ
ΛΙΓΟ ΠΙΠΈΡΙ ΑΣΠΡΟ..


ΕΚΤΈΛΕΣΗ
ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΆΝΗ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΒΟΎΤΥΡΟ ΛΙΩΜΕΝΟ
ΤΟ ΓΙΑΟΎΡΤΙ  ΤΟ ΠΙΠΈΡΙ ΤΑ ΑΥΓΆ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ ΤΑ ΥΓΡΆ ΥΛΙΚΆ ΚΑΛΆ!!
ΠΡΌΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΎΡΙ ΣΙΓΆ ΣΙΓΆ ΤΟ ΜΠΕΙΚΙΝ ΚΑΙ ΤΈΛΟΣ ΤΗΝ ΦΈΤΑ ΤΡΙΜΕΝΗ ΜΕ ΤΟ ΧΈΡΙ..
ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ ΑΠΑΛΆ ΚΑΙ ΖΗΜΩΝΟΥΜΕ ΜΕ ΑΠΑΛΕΣ ΚΙΝΗΣΕΙΣ..

ΜΠΟΡΕΊ ΝΑ ΜΗΝ ΧΡΕΙΑΣΤΕΊ ΟΛΟ ΤΟ ΑΛΕΎΡΙ..Η ΜΠΟΡΕΊ ΝΑ ΘΈΛΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΑΚΌΜΑ..

Η ΖΎΜΗ ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΕΊΝΑΙ ΜΑΛΆΚΙΑ..

ΦΤΙΆΧΝΟΥΜΕ ΜΠΑΛΊΤΣΕΣ ΣΤΡΟΓΓΥΛΕΣ Η ΔΊΝΟΥΜΕ ΆΛΛΟ ΣΧΉΜΑ..ΟΠΩΣ ΕΓΏ..

ΤΑ ΑΛΕΊΦΟΥΜΕ ΜΕ ΑΥΓΟ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ..

 ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΜΕΤΡΙΟ ΦΟΎΡΝΟ ΓΙΑ 20 ΛΕΠΤΆ ΠΕΡΊΠΟΥ..

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Georgia Chatzimanoli-Grimwood
 

Δείτε τη Συνταγή

Πάστες πολύ εύκολες χωρίς ψήσιμο !!!

ΠΑΣΤΕΣ ..ΕΥΚΟΛΕΣ..ΧΩΡΊΣ ΨΉΣΙΜΟ..❣ ΣΚΕΤΟΣ ΑΦΡΟΣ❣

ΥΛΙΚΆ ❣

1 ΠΑΚΕΤΟ ΣΑΒΑΓΙΑΡ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ))(400ΓΡ)
(ΓΑΛΑ ΓΙΑ ΤΑ ΣΑΒΑΓΙΑΡ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΛΙΚΈΡ 2 ΚΟΥΤΑΛΙΈΣ)
Η ΚΡΈΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΉΣ


(ΜΙΛΦΕΙΓ ΕΤΟΙΜΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ)


ΓΑΛΑ ΠΟΥ ΑΝΑΓΡΆΦΕΤΑΙ ΣΤΟ ΠΑΚΈΤΟ ..
300 ML ΚΡΈΜΑ ΓΆΛΑΚΤΟΣ
2 ΚΟΥΤΑΛΙΈΣ ΆΧΝΗ
2 ΒΑΝΙΛΙΕΣ

ΓΛΑΣΟ❣

200 ΓΡ ΚΟΥΒΕΡΤΟΎΡΑ
((100 ΓΡ.ΓΑΛΑΚΤΟΣ
100 ΥΓΕΊΑΣ))
200 ΓΡ. ΚΡΈΜΑ ΓΆΛΑΚΤΟΣ
1 ΚΟΥΤΑΛΙΆ ΜΕΛΙ

ΕΚΤΈΛΕΣΗ❣

ΣΕ ΈΝΑ ΠΥΡΕΧ ΣΤΡΏΝΟΥΜΕ ΜΙΑ ΣΤΡΩΣΗ ΣΑΒΑΓΙΑΡ ΑΦΟΎ ΠΡΩΤΑ ΤΑ ΒΟΥΤΆΜΕ ΣΤΟ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΛΙΚΈΡ .

ΧΤΥΠΆΜΕ ΤΗΝ ΚΡΈΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΉΣ ΜΕ ΤΙΣ ΟΔΗΓΊΕΣ ΠΑΚΕΤΟΥ..
ΚΑΙ ΣΤΡΏΝΟΥΜΕ ΠΑΝΩ ΣΤΑ ΣΑΒΑΓΙΑΡ.

ΣΤΡΏΝΟΥΜΕ ΑΛΛΗ ΜΊΑ ΣΤΡΏΣΗ ΣΑΒΑΓΙΑΡ ΜΕ ΤΟΝ ΊΔΙΟ ΤΡΌΠΟ (ΒΟΥΤΩΝΤΑΣ ΣΤΟ ΓΑΛΑ).ΚΑΙ ΤΈΛΟΣ ΧΤΥΠΆΜΕ ΤΗΝ ΚΡΈΜΑ ΓΆΛΑΚΤΟΣ ΜΕ ΤΗΝ ΆΧΝΗ ΚΑΙ ΤΙΣ ΒΑΝΙΛΙΕΣ.

ΣΤΡΏΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΡΈΜΑ ΓΆΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΒΆΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΊΟ.

ΑΦΉΝΟΥΜΕ 1 ΏΡΑ ΣΤΟ ΨΥΓΕΊΟ..ΚΑΙ ΕΤΟΙΜΆΖΟΥΜΕ ΤΗΝ.ΓΚΑΝΑΖ.(ΓΛΑΣΟ)


ΒΆΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΡΈΜΑ ΓΆΛΑΚΤΟΣ ΝΑ ΖΕΣΤΑΘΕΊ ΚΑΙ ΜΌΛΙΣ ΑΡΧΊΣΕΙ ΝΑ ΠΆΡΕΙ ΒΡΑΣΕΙ ΚΑΤΕΒΆΖΟΥΜΕ ΑΠΌ ΤΗΝ ΦΩΤΙΆ ΚΑΙ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΈΣΑ( ΚΟΜΜΆΤΑΚΙΑ)
ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ ΜΈΧΡΙ ΝΑ ΛΕΙΩΣΕΙ..ΚΑΙ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΤΟ
ΜΕΛΙ..

ΑΦΉΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ ΑΡΚΕΤΆ..ΚΑΙ ΜΕΤΆ ΤΗΝ ΣΤΡΏΝΟΥΜΕ ΕΠΑΝΩ ΣΤΟ ΓΛΥΚΟ
ΒΆΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΊΟ...ΚΑΙ ΤΗΝΕΠΌΜΕΝΗ ΜΕΡΑ ΚΌΒΟΥΜΕ
ΚΑΙ ΔΙΑΚΟΣΜΟΥΜΕ ΤΟ ΓΛΥΚΟ!!ΈΓΙΝΕ ΠΕΝΤΑΝΌΣΤΙΜΟ ΠΟΛΎΕΛΑΦΡΎ..ΑΦΡΟΣ..!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Georgia Chatzimanoli-Grimwood !!!
 

Δείτε τη Συνταγή

LAMINGTONS ΚΕΙΚ ❣❣

 
LAMINGTONS ❣❣(Παραδοσιακά Αυστραλέζικα κέικ))!!!


ΥΛΙΚΆ ❣
250 ΓΡ ΒΟΎΤΥΡΟ
250 ΓΡ ΖΆΧΑΡΗ
315 ΓΡ  ΑΛΕΎΡΙ ( ΦΑΡΙΝΑ)
1 Κ Γ ΜΠΕΙΚΙΝ
5 ΑΥΓΆ
2 ΒΑΝΙΛΙΕΣ

.

ΕΠΙΚΆΛΥΨΗ ❣
3  1/2 ΚΟΎΠΕΣ ΆΧΝΗ ΖΆΧΑΡΗ
1 ΚΟΎΠΑ ΚΑΥΤΌ ΝΕΡΌ
1 ΚΟΎΠΑ ΚΑΚΑΟ.
1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΣΟΥΠΑΣ ΒΟΎΤΥΡΟ ΛΥΩΜΕΝΟ
1 ΒΑΝΊΛΙΑ

 ΓΙΑ ΤΟ ΤΥΛΙΓΜΑ 200 ΓΡΑΜ ΚΑΡΎΔΑ


ΕΚΤΈΛΕΣΗ
 ΧΤΥΠΆΜΕ ΤΟ ΒΟΎΤΥΡΟ ΜΕ ΤΗΝ ΖΆΧΑΡΗ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΈΤΟΥΜΕ ΤΑ ΑΥΓΆ
ΣΤΗΝ ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΎΡΙ ΜΕ ΤΟ ΜΠΕΙΚΙΝ ΚΑΙ ΤΗΝ ΒΑΝΙΛΙΑ ΒΆΖΟΥΜΕ ΣΕ ΒΟΥΤΥΡΟΜΕΝΟ ΟΡΘΟΓΏΝΙΟ ΤΑΨΙ Η ΤΕΤΡΆΓΩΝΟ ΚΑΙ ΨΉΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΈΝΟ ΦΟΎΡΝΟ ΓΙΑ 35 ΜΕ 40 ΛΕΠΤΆ ΑΝΆΛΟΓΑ ΤΟΝ ΦΟΎΡΝΟ.

ΜΌΛΙΣ ΨΗΘΕΊ ΑΦΉΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΏΣΕΙ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ!!

.

ΕΤΟΙΜΆΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΕΠΙΚΆΛΥΨΗ
ΒΆΖΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΌΛΑ ΤΗΝ ΆΧΝΗ ΤΟ ΚΑΚΆΟ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ ΠΟΛΎ ΚΑΛΆ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΒΡΑΣΤΌ ΝΕΡΌ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ ΠΟΛΎ ΚΑΛΆ ΜΈΧΡΙ ΝΑ ΓΊΝΕΙ ΛΕΙΟ ΤΟ ΓΛΑΣΟ ΠΡΟΣΘΈΤΟΥΜΕ ΤΟ ΛΥΩΜΕΝΟ ΒΟΎΤΥΡΟ ΚΑΙ ΣΥΝΕΧΊΖΟΥΜΕ ΤΟ ΑΝΑΚΆΤΕΜΑ ΕΑΝ ΈΧΟΥΝ ΜΕΊΝΕΙ ΓΡΟΥΜΠΑΛΑΚΙΑ ΑΠΟΤΟ ΚΑΚΆΟ ΒΆΖΟΥΜΕ ΠΑΝΩ ΣΕ ΧΑΜΗΛΉ ΦΩΤΙΆ ΓΙΑ ΛΊΓΟ ΝΑ ΔΙΑΛΥΘΟΎΝ.

ΑΦΉΝΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΆΚΡΗ .

ΚΌΒΟΥΜΕ ΤΟ ΚΕΙΚ ΣΕ ΤΕΤΡΆΓΩΝΑ ΚΟΜΜΆΤΙΑ ΚΑΙ ΑΦΑΙΡΟΎΜΕ ΤΟ ΕΠΑΝΩ ΜΈΡΟΣ ΑΠΙ ΤΟ ΚΕΙΚ ΜΙΑ ΛΕΠΤΉ ΛΩΡΊΔΑ


((ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΎΤΕΡΑ ΝΑ ΤΟ ΚΌΨΟΥΜΕ ΠΡΩΤΑ ΣΕ ΤΕΤΡΆΓΩΝΑ ΚΟΜΜΆΤΙΑ ΚΑΙ ΜΕΤΆ ΝΑ ΑΦΑΙΡΈΣΟΥΜΕ ΤΟ ΠΑΝΩ ΜΈΡΟΣ ))


ΠΑΙΡΝΟΎΜΕ ΕΝΑ ΠΙΡΟΎΝΙ ΤΡΥΠΆΜΕ ΕΝΑ ΚΟΜΜΆΤΙ  ΚΕΙΚ ΚΑΙ ΜΕ ΤΗΝ ΒΟΉΘΕΙΑ ΕΝΌΣ ΚΟΥΤΑΛΙΟΎ ΣΙΡΟΠΙΑΖΟΥΜΕ.

 ΤΟ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΣΤΗΝ ΚΑΡΎΔΑ..ΚΑΙ ΤΟ ΓΥΡΊΖΟΥΜΕ ΝΑ ΠΑΕΙ ΣΕ ΌΛΕΣ ΤΙΣ ΠΛΕΥΡΈΣ Η ΚΑΡΎΔΑ
ΠΟΛΥ ΝΌΣΤΙΜΟ ΓΛΥΚΑΚΙ!!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΦΩΤΌ ΣΥΝΤΑΓΉ ΑΠΌ Κ. Georgia Chatzimanoli-Grimwood !

Δείτε τη Συνταγή

Καγιανά διαφορετικό διαφορετικό πολύ νόστιμο !!!

Καγιανά διαφορετικό  πολύ νόστιμο !!!

ΥΛΙΚΑ

Ντομάτες

Αυγά

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένουμε τις ντομάτες κ τις κόβουμε σε κυβάκια.

Τις ρίχνουμε σε ένα ταψάκι κ βάζουμε λίγο λάδι αλάτι και πιπέρι..εγώ προσθέτω κ λίγη ζάχαρη ..προαιρετικά.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε μέχρι να φύγει κ η τελευταία σταγόνα από τα ζουμιά της ντομάτας !

Αφήνουμε για λίγο έξω από τον φούρνο κ ετοιμάζουμε τα αυγά.

Χτυπάμε τα αυγά και βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι .

Προσθέτουμε τα αυγά κ τις ψημμένες ντομάτες .

Ανακατεύουμε και σε λίγα λεπτά είναι έτοιμο .

Μου έγινε πολύ ωραίο κ είπα να το μοιρστώ μαζί σας !!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Georgia Chatzimanoli-Grimwood

Δείτε τη Συνταγή

Τσιγαρίδες !!! Ο μερακλίδικος μεζές της Καστοριάς και τις ορεινής Ελλάδας !!!

 

Τσιγαρίδες !!! Ο μερακλίδικος μεζές της  Καστοριάς και τις ορεινής Ελλάδας ..Το Ελληνικό μπέικον που τύφλα να χει μπροστά του το μπέικον σε λωρίδες !!! Αριστο μεζεδάκι !!!

ΥΛΙΚΑ
1.5 κιλό κρέας χοιρινό με λίπος και κομμάτια λίπους κομμένο σε κομμάτια.
1 ποτήρι νερό
1 λεμόνι το χυμό του
Αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε το κρέας σε μία μεγάλη κατσαρόλα μαζί με το νερό,για να μη κολλήσουν τα κομμάτια κρέας στην αρχή, το χυμό από το λεμόνι και τις λεμονόκουπες για να πάρει γεύση.
Αλατίζουμε το κρέας.
Ψήνουμε σε χαμηλή προς μέτρια θερμοκρασία για μια ώρα περίπου.
Οι τσιγαρίδες αρχίζουν και μαγειρεύονται στο δικό τους λίπος
Οι τσιγαρίδες μας θα είναι έτοιμες όταν το κρέας έχει συρρικνωθεί,είναι τραγανό και έχει πάρει έντονο καφετί χρώμα.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Γιάννης Αραμπατζής!

Δείτε τη Συνταγή

Τυρόπιτα Όνειρο μέσα σε τραγανό φύλλο κρούστας και επικάλυψη μελιού.!!!

Τυρόπιτα Μελένια Συγκλονιστική!!!!

Μια εκπληκτική, διαφορετική, πεντανόστιμη και πανεύκολη Τυρόπιτα στην πιο γλυκιά εκδοχή της. Μια τυρόπιτα Όνειρο μέσα σε τραγανό φύλλο κρούστας και επικάλυψη μελιού.!! Εεεε τι άλλο να ζητήσει κανείς;;!!!!


Τυρόπιτα Μελένια Συγκλονιστικη

1 Πακέτο Φύλλο Κρούστας
250 γρ Βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο
6 Αυγά Μεσαία
700 γρ Μυζήθρα Ανάλατη ή Ανθότυρο Στραγγισμένο
300 γρ ζάχαρη άχνη
Ξύσμα απο ένα Πορτοκάλι
1/2 κουτ γλυκού κανέλα σκόνη
Σουσάμι για Πασπάλισμα
100 γρ Μέλι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/26tltLfBVIo
 

Δείτε τη Συνταγή

Νόστιμα Σκορδοκούλουρα!!!

 Δεν έχω ξαναφάει τόσο νόστιμα Σκορδοκούλουρα! Πραγματικά είναι Τέλεια!! Φτιάξτε τα και θα με θυμηθείτε!!

ΥΛΙΚΑ
🔪700-750 γρ αλεύρι γ.ο.χ
🔪470 γρ χλιαρό γάλα
🔪9 γρ ξηρή μαγιά
🔪2 κτγ αλάτι
🔪1 κτγ μπέικεν πάουντερ
🔪1 κτγ ζάχαρη
🔪2 κτγ ελαιόλαδο
----------------------------------------------
🔪50 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
🔪2 σκελίδες σκόρδου
----------------------------------------------
🔪1 μέτριο αυγό
🔪1 κτσ γάλα
---------------------------------------------
🔪Κεφαλοτύρι

Δείτε την συνταγή εδώ: https://youtu.be/qKjzSql1Aeg
 

Δείτε τη Συνταγή

Ντοματόρυζο !!!

Ντοματόρυζο πολύ εύκολο και πεντανόστιμο !!!



ΥΛΙΚΆ..

1 κούπα ρύζι

2 πιπεριές κέρατο

2 ντομάτες ώριμες μεγάλες

1 κρεμμύδι

2 σκελίδες σκόρδο

1 κύβο λαχανικών ...προαιρετικά αλλά δίνει νοστιμιά...

 Αλάτι -πιπέρι

Μαϊντανός 

Ελαιόλαδο

ΕΚΤΈΛΕΣΗ 

Σωτάρουμε το κρεμμύδι με το λάδι και προσθλετουμε το σκόρδο και τις πιπεριές .

Μόλις μαλακώσουν τα λαχανικά ρίχνουμε τις ντομάτες κομμένες σε κύβους και μόλις μαλακώσουν ρίχνουμε το ρύζι κ τα μυρωδικά .

Προσθέτουμε νεράκι και τα αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί   μέχρι να δούμε να βράσει το ρύζι κ να μελώσει η σάλτσα ...Γίνεται πραγματικά υπέροχο !!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Georgia Chatzimanoli-Grimwood ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ !!!

Δείτε τη Συνταγή

Πιπεριές Φλωρίνης ψητές !!!

 .

Έχουμε λατρέψει αυτό τον μεζέ και δεν ξεκολλάμε..!!! Ψητές πιπεριές Φλωρίνης !!!

 ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βαζω τις πιπεριες στο φουρνο να ψηθουν..

Τις καθαριζω απο το φλουδι τους μερικες δεν μπορω οκ δεν πειραζει την βιταμινη να παρουμε .

Τις βαζω σε μπολ και τις ριχνω αλατι λιγο πιπερι σκορδο αρκετο μαιντανο λαδι και μηλόξιδο...

Και καλη μας ορεξη...ωρε παλι ψωμι θελει τουτο !!!!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΦΩΤΌ ΣΥΝΤΑΓΉ ΑΠΌ Κ.Anna Mouxlianitou Kamioti ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ !!!
 

Δείτε τη Συνταγή