Τηγανίτες μήλου με βουτυρωμένο μέλι !!!!!

 

 

 

‎6 ΜΕΡΙΔΕΣ!

ΥΛΙΚΑ

1 1\2 φλυτζανι αλευρι που φουσκωνει μονο του
1 πρεζα αλατι
1\2 φλ.τσαγιου ζαχαρη
1 κ.γλ. κανελα
1 αυγο
1 φλυτζ.τσαγιου γαλα
2 μηλα καθαρισμενα και τριμμενα σε χοντρο τριφτη
1 κ γλ βουτυρο η μαργαρινη

ΓΙΑ ΤΟ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ

3 κ σ βουτυρο η μαργαρινη
3 κ σ μελι θυμαρισιο
φρεσκα φρουτα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ενα μπολ κοσκινιζουμε το αλευρι με την κανελλα κ το αλατι,προσθετουμε την ζαχαρη,και κανουμε μια λακουβα στο κεντρο.
Χτυπαμε το αυγο με το γαλα κ ριχνουμε μεσα στην λακουβιτσα κ ανακατευουμε με σπατουλα.
Τελος προσθετουμε τα τριμμενα μηλα .αν τα μηλα κατεβασουν πολλα υγρα προσθετουμε 1 κ σ αλευρι ωστε να χυλωσει το μιγμα .
Σε αντικολητικο τηγανι ριχνουμε κουταλιες απο το μιγμα ροδιζουμε καθε τηγανιτα 1 λεπτο απο καθε πλευρα .
Λιωνουμε σε χαμηλη θερμοκρασια το μελι ωστε να αραιωσει,αποσυρουμε απο την φωτια προσθετουμε το βουτυρο κ ανακατεύουμε.
 περιχυνουμε τις τηγανιτες κι αμα θελουμε τις γαρνιρουμε με φρεσκα φρουτα!!