Πέμπτη 7 Απριλίου 2011

Kέικ με κακάο και γλάσο σοκολάτας !!








ΥΛΙΚΑ
4 κούπες του τσαγιού αλεύρι φαρίνα που φουσκώνει μόνο του .
1+1\4 κούπες του τσαγιού βούτυρο μαργαρίνη
1+1\4 του τσαγιού γάλα
βανίλια
...2 κούπες τσαγιού ζάχαρη
4 αυγά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη να ασπρίσει ,διαδοχικά προσθέτουμε και τα αυγά βανίλια γάλα και το αλεύρι ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε σε βουτυρωμένη και πασπαλισμένη φόρμα το μίγμα μας.
ΓΙΑ ΝΑ ΠΡΟΣΘΕΣΕΤΕ ΤΟ ΚΑΚΑΟ ΜΕΣΑ
Σε ένα μπολάκι βάλτε 6 κουταλιές σούπας από το μίγμα [πάρτε το από την φόρμα που το έχετε αδειάσει] προσθέστε και 5 κουταλιές σούπας γάλα και 4 κουταλιες σούπας κακάο ,ανακατέψτε πολύ καλά να γίνουν όλα ένα μίγμα και βάλτετο σε διάφορα σημεία πάνω απο το μίγμα που βρίσκετε μέσα στην φόρμα ,με ένα πηρούνι που το βυθίζετε μέσα στο μιγμα κακάο κάνετε σχέδιο κάνοντας κυκλικες κινήσεις.Το ψήνετε στους 180 βαθμούς με 200 για 1 ώρα περίπου .
ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΑΡΙΣΜΑ
2 φακελάκια έτοιμο γλάσσο το λιώνετε σύμφωνα με τις οδηγίες και το ρίχνετε πάνω στο κέικ αφού έχει κρυώσει .