1 κουτάκι μπύρα
1 αυγό
1 κουτ,γλυκού μπέικι πάουντερ
λίγο αλάτι
2 φλυτζάνια αλεύρι
τετράγωνα κομμάτια σκληρό τυρί
Τι κάνουμε
Φτιάχνουμε το κουρκούτι με όλα τα υλικά μαζί και τα χτυπάμε καλά.
Αλευρώνουμε τα κομμάτια σκληρό τυρί τα βουτάμε στο κουρκούτι και τηγανίζουμε .
Αν περισσέψει χυλός τον φτιάχνουμε ωραιότατες τηγανίτες με μέλι .
Από την φίλη Eva Triantafilidou
