Γεμιστά αγαπημένα έχουμε σήμερα πεντανόστιμα μέλι!! Μπουκιά και συχώριο έγιναν κοπιάστε 😋
Υλικά
8 πιπεριές διάφορες... πράσινες, Φλωρίνης, κέρατα,
8 ντομάτες
2 πατάτες
4 κολοκυθάκια
4 μέτρια κρεμμύδια
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο
2 κούπες ρύζι γλασε
1 ποτήρι ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι και λίγη ρίγανη
Εκτέλεση
Ανοίγουμε όλα τα λαχανικά...
Περνάμε ελαφρώς από το multi όλα τα γεμύδια που έχουμε βγάλει μαζί και τα κρεμμύδια χωρίς να λιώσουν...σαν ψιλοκομμένα... βάζω και 2-3 κομμάτια από το εσωτερικό της πιπεριάς... δίνει καταπληκτική γεύση 👌 προσθέτουμε το ρύζι τα μυρωδικά, τα μπαχαρικά, το ελαιόλαδο, και ανακατεύουμε πολύ καλά... γεμίζουμε, ρίχνουμε λίγο αλάτι πάνω από τα λαχανικά, ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 220 βαθμούς για μία ώρα και 10 λεπτά περίπου...✓✓
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Marina Hatzidaki ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
