Τρίτη 26 Οκτωβρίου 2021

Αφράτα Lamingtons !!!


 Αφράτα Lamingtons με μερέντα!!!

Υλικά για το κέικ:


- 250γρ. αλεύρι που
  φουσκώνει μόνο του

- 250γρ. ζάχαρη

- 120γρ. βούτυρο

- 120ml γάλα
- 2 αυγά μεσαία

- 1 βανιλλίνη

- 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού

  Υλικά για την επικάλυψη:


- 300γρ. μερέντα

- 120-140ml γάλα

- 70γρ. ινδική καρύδα

Η συνταγή εδώ: https://youtu.be/dtREGOnxsF0