Αφράτα Lamingtons με μερέντα!!!
Υλικά για το κέικ:
- 250γρ. αλεύρι που
φουσκώνει μόνο του
- 250γρ. ζάχαρη
- 120γρ. βούτυρο
- 120ml γάλα
- 2 αυγά μεσαία
- 1 βανιλλίνη
- 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
Υλικά για την επικάλυψη:
- 300γρ. μερέντα
- 120-140ml γάλα
- 70γρ. ινδική καρύδα
Η συνταγή εδώ: https://youtu.be/dtREGOnxsF0
