Τρουφάκια από Τζένη Τσανακτσιδου!
Υλικά:
1 πακέτο μπισκότα πτι Μπερ Παπαδοπούλου,
400 γρ καρύδια ελαφρώς σπασμένα,
400 γρ φρυγανιά,
1 κουτί γάλα εβαπορε αδιάλυτο,
7 κ.σ.κακαο,
400 γρ άχνη ζάχαρη,
250 γρ βούτυρο μαλακό,
30 γρ κονιάκ!
Εκτέλεση:
Βάζουμε στο μπολ το βούτυρο,την άχνη και το κακάο και τα δουλεύουμε!
Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα ζυμωνουμε όλα μαζί!
Βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη όλη νύχτα!
Την επόμενη το βγάζουμε και το αφήνουμε λίγο θερμοκρασία δωματίου και πλάθουμε σε ότι μέγεθος θέλουμε!
Λιώνουμε 400 γρ κουβερτουρα με 100 γρ λάδι σε Μπεν Μαρί και στην συνέχεια βουτάμε το καθένα μέσα και στην συνέχεια τα περνάμε από τρουφα-καρυδα!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!!
