ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
750γρ. κιμά μοσχαρίσιο,
2 φέτες ψωμί μουλιασμενο κ τριμμένο
2 κρεμμύδια τριμμένα,
σκόρδο, μαϊντανό ψιλοκομμένο,
αλάτι,
πιπέρι,
ρίγανη,
λάδι,
Λίγο ούζο
Καλό ζύμωμα όλα τα υλικά μαζί .
Μια ώρα στο ψυγείο κ μετά πλάθω ένα λεπτό μπιφτέκι γεμίζω με μια ροδέλα ντομάτα και φέτα κλείνω με άλλο ένα λεπτό μπιφτέκι λάδωμα κ ψήσιμο !!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Σούλα Λεβέντη ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ !!!
