Ποιος δεν θέλει ζεστό ψωμάκι για πρωινό μαρμελάδα βούτυρο θα γίνει χαμος!!
Συνταγή για τα ψωμάκια
Πήρα 700 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις και 300γρ ολική. 1 φακελάκι μαγιά ξερή 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 100gr βούτυρο λυόμενο.
Περίπου 600-700 γραμμάρια χλιαρό νερό.
Παίρνουμε λίγο αλεύρι την μαγία την ζάχαρη και λίγο από το χλιαρό νερό και κάνουμε έναν χυλό και τον αφήνουμε περίπου μισή ώρα να αρχίσει να γίνονται φουσκάλες .ανακατεύουμε μόλις είναι έτοιμη η μαγια μας και όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα αφήνουμε να φουσκώσουν μετά κάνουμε 12 ψωμάκια στο ταψί της κουζίνας και τα αφήνουμε ένα τέταρτο ακόμα και μετά ψήνουμε στους 180 αντιστάσεις.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Μένια ΣτεφοπούλουΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
