Βραδινές υπογλυκαιμίες ..Ζεστοί ζεστοί μόλις τους έφτιαξα !!! Οταν θέλεις γλυκάκι η πιο γρήγορη λύση είναι να φτιάξεις Λουκουμάδες !!!! Λίγα υλικά οικονομικότατοι κ αφρός !!!
Υλικά
1 πακέτο 500 γραμ φαρίν απ
1 μαγιά σε φακελάκι
νερό τόσο όσο να γίνει λείος χυλός
Λίγο αλατάκι
Κανέλα
Μέλι
Σουσάμι
.Λάδι ελαφρύ
.
Εκτέλεση
Βάζω σε μπολ το αλεύρι και την μαγιά .
Αρχίζω κ ρίχνω χλιαρό νερό ανακατεύοντας με το σύρμα μέχρι να γίνει λείος κ ομοιόμορφος κ λίγο πηχτός .
Προσθέτω κ ελάχιστο αλάτι σε αυτό το σημείο .
Το σκεπάζω κ το αφήνω λίγο να φουσκώσει .
Βάζω το λάδι να κάψει πολύ σε βαθύ κατσαρολάκι .
.
Βουτάω το κουτάλι σε ένα ποτήρι με νερό που εχω κοντά κ με την χούφτα παίρνω από το χυλό το σφίγγω κ με το κουτάλι παίρνω το μείγμα που βγαίνει από πάνω που βγαίνει στρογγυλό κ το ρίχνω έναν έναν στο λάδι .Να έχετε κοντά κ την τρυπητή κουτάλα να τους γυρνάτε γιατί γίνονται αμέσως .
Τους βγάζω κ συνεχίζω με την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει ο χυλός .
Κάθε φορά βουτάω το κουτάλι στο νερό να μην κολλάνε .
Τους τοποθετώ σε πιατέλα ρίχνω μέλι κανέλα κ σουσάμι και ... Μην τους είδατε !!!! Εξαφανίζονται !!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ