Σημερινό ... Πολύ νόστιμες φτερούγες με πατάτες στον φούρνο ... Γίνεται πεντανόστιμο, είναι και οικονομικό κ εύκολο κ γρήγορο !!!
Εβαλα τις φτερούγες -αφού τις έπλυνα κι ας λένε να μην πλένουμε το κοτόπουλο εγώ χρόνια το πλένω με γάντια πάντα .
Τις έριξα στο ταψάκι αφού στραγγίξανε .
Εκοψα 4 πατάτες πιο μικρές ς από κυδωνάτες να ψηθούν ομοιόμορφα γιατί οι φτερούγες ψήνονται γρήγορα .
Εριξα ,αλάτι ,πιπέρι ,κουρκουμά,πάπρικα γλυκιά ,μία τσιμπιά μπούκοβο -λίγο γιατί καίει κι αν δεν το θέλετε παραλείψτε το αλλά δίνει ωραία γεύση .. 1 λεμόνι μεγάλο τον χυμό,ελαιόλαδο κ μία κουταλιά σούπας μουστάρδα απαλή.
.
Τα ανακάτεψα καλά και πρόσθεσα μισό ποτήρι του νερού νερό .
Σκέπασα το ταψί με λαδόκολλα κ το σφράγισα με αλουμινόχαρτο .
..
Είχα ανάψει τον φούρνο στους 180 αέρα και έψησα 3 τέταρτα σκεπασμένο .
Ξεσκέπασα γύρισα το κουμπί αέρα μόνο επάνω να πάρει χρώμα και έψησα μέχρι που ροδοκοκκίνισε και έτοιμο !!! Παααάααραπολύ νόστιμο με ωραίο λαδάκι-σάλτσα !!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
