Υλικά
200 γρ Στραγγιστό γιαούρτι,
100 γρ Νερο,
400 γρ Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του,
200 γρ Τυρι φέτα.
ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το νερό, ρίχνουμε σιγά σιγά αλεύρι μέχρι να έχουμε μια κολλώδης ζύμη, ρίχνουμε τα κομμάτια από το τυρί και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα, ρίχνουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι να σχηματιστεί ζύμη.
Κόβουμε 4 κομμάτια τον 200 γρ, ανοίγουμε με πλάστη σε στρογγυλό σχήμα όσο είναι το τηγάνι μας και τηγανίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tolis Xatzisot !!!
