Ένα σιροπιαστό γλυκό που αναδεικνύει την ευκολία των γρήγορων επιδορπίων. Η αλλιώτικη τεχνική της προσθήκης βραστού νερού και κονιάκ στη ζύμη φαρίνας και κακάου, σε συνδυασμό με το σιρόπι μελιού και την πλούσια επικάλυψη λιωμένης κουβερτούρας με κρέμα γάλακτος, προσφέρει μια απίστευτα υγρή και βελουδένια υφή.
Υλικά
- 250 γρ. βούτυρο, 1 ½ φλ. ζάχαρη, 1 ½ φλ. φαρίνα, ¾ φλ. κακάο, ¼ φλ. κονιάκ, 5 αυγά & βραστό νερό
- 2 κ.γ. μπέικιν, βανίλια, αλάτι, 1 κούπα ζάχαρη, 2 κ.σ. μέλι, 250 γρ. κουβερτούρα & 200 γρ. κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση
👉 Δείτε ολόκληρη τη διαδικασία, το κόψιμο σε κομμάτια και το πλούσιο περίχυμα της σοκολάτας αναλυτικά στο βίντεο:
Από Sotiria Amor.
