Ένα σοκολατένιο επιδόρπιο ταψιού που αναδεικνύει την ευκολία των σπιτικών παρασκευασμάτων χωρίς ψήσιμο. Η αλλιώτικη τεχνική της δημιουργίας μιας πλούσιας κρέμας με τυρί, ζαχαρούχο γάλα και λιωμένη σοκολάτα, στρωμένη πάνω σε ελαφρώς σιροπιασμένα σαβαγιάρ, προσφέρει μια απίστευτα βελουδένια και δροσερή υφή κατευθείαν από την κατάψυξη.
Υλικά
- 1 πακ. σαβαγιάρ, 120 γρ. κουβερτούρα, 450 γρ. τυρί κρέμα, 1 κουτί ζαχαρούχο & 1 φλ. σαντιγί
Εκτέλεση
Βήμα 1: Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και τη διατηρούμε στην άκρη να γίνει χλιαρή.
Βήμα 2: Χτυπάμε στο μπολ το τυρί κρέμα, προσθέτουμε το ζαχαρούχο, τη λιωμένη σοκολάτα και ενσωματώνουμε απαλά τη σαντιγί με μια σπάτουλα.
Βήμα 3: Μουσκεύουμε λίγο τα σαβαγιάρ σε σιρόπι, τα στρώνουμε σε τσέρκι και απλώνουμε ομοιόμορφα τη σοκολατένια κρέμα από πάνω.
Βήμα 4: Κάνουμε σχέδια στην επιφάνεια με λίγη λιωμένη κουβερτούρα και βάζουμε το γλυκό στην κατάψυξη για 6 ώρες πριν σερβίρουμε.
Δημιουργός κ Τζανη Τσανακτσίδου -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
