Φτιάξτε τον πιο Νόστιμο και τραγανό γαύρο στο Air fryer Καλύτερο και από τηγανητό👌

Με αυτήν την συνταγή θα φτιάξετε τον πιο Νόστιμο και τραγανό γαύρο στο Air fryer Καλύτερο και από τηγανητό👌

Γαύρος💯καλύτερος και από τηγανητό στο Air fryer 🍟Δεν θα το πιστεύετε !

Όσοι έχετε Air fryer πρέπει να δοκιμάσετε να φτιάξετε έτσι το γαύρο με ελάχιστο λάδι και εξαιρετικο αποτέλεσμα τόσο στην γεύση όσο  και στην τραγανότητα.


Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

    500 γρ γαύρος
    2 κτσ ελαιόλαδο (10 γρ)

Για το μείγμα αλευρώματος

    150 γρ καλαμποκάλευρο (1 κούπα)
    2 κτγ αλάτι (8-10 γρ)
    1 κτγ πάπρικα γλυκιά (5 γρ)
    πιπέρι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/hiTDXPpau-Y

Δείτε τη Συνταγή

Τρουφάτο Ρεβανί Ανεπανάληπτο!!!

 

Τρουφάτο Ρεβανί Ανεπανάληπτο σε 10 λεπτά!!
Ένα εκπληκτικό Τρουφάτο Ρεβανί αφράτο, σούπερ Σιροπιαστό με Υπέροχα άρωμα και γεύση. Γίνεται σε χρόνο Εξπρές με λίγα υλικά και Ανεπανάληπτη Γεύση!!

Τρουφάτο Ρεβανί Ανεπανάληπτο!

6 Αυγά
120 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
200 γρ Σιμιγδάλι ψιλό
100 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
15 γρ Μπεικιν Παουντερ
1/2 κουτ γλυκού Μαστίχα Χίου σε Σκόνη
Χυμό και Ξύσμα από ένα Πορτοκάλι
100 γρ Τρούφα  Σοκολάτας υγείας

Για το Σιρόπι

750 gr ζάχαρη κρυσταλλική
700 gr νερό
χυμό από 1 ένα λεμόνι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --  https://youtu.be/AhXE9S2-iQc?si=MLl5HdXp7sX3pPJn

Δείτε τη Συνταγή

Σπιτικό προφιτερόλ από τα ωραιότερα !!!

Σπιτικό προφιτερόλ ωραιότερο από του ζαχαροπλαστείου !!!


Υλικά:

Για την κρέμα προφιτερόλ:

-350 γρ. ζάχαρη   
-100 γρ. κακάο              
-100 γρ. αλεύρι      
-1 λίτρο γάλα  

Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής:

-350 γρ. γάλα
-150 γρ. κρέμα γάλακτος
-1 αυγό
-3 κρόκοι αυγού
-80 γρ. ζάχαρη
-40 γρ. κορν φλάουρ
-1 βανιλίνη

Για τα σουδάκια:

-100 γρ. βούτυρο
-125 γρ. νερό
-125 γρ. γάλα
-5 γρ. αλάτι
-20 γρ. ζάχαρη
-150 γρ. αλεύρι
-225 γρ. αυγά (περίπου 5 αυγά)

Κρέμα προφιτερόλ:

-Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, το κακάο, το αλεύρι, το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να βράσει το μείγμα.
-Καλύπτουμε με μεμβράνη και τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει.

Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής:

-Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ, 1 αυγό, τους 3 κρόκους και ανακατεύουμε μέχρι να βράσει το μείγμα.
-Μόλις βράσει, προσθέτουμε τη βανιλίνη ανακατεύουμε και ρίχνουμε το μείγμα σε ένα μπολ.
-Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει.

Για τα σουδάκια:

Βάζουμε σε κατσαρόλα το βούτυρο, το νερό, το γάλα, το αλάτι, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να βράσει.
-Αφαιρούμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεύοντας μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη.
-Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και ανακατεύουμε για 1'.
-Αποσύρουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε 5'-10' να κρυώσει.
-Βάζουμε το μείγμα στον κάδο του μίξερ, προσθέτουμε λίγο λίγο τα αυγά και χτυπάμε για 5′.
-Βάζουμε σε κορνέ, σχηματίζουμε μπουκιές σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 για περίπου 20'.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=JdbEVXdPzwk
 

Δείτε τη Συνταγή

Τέλεια Πουτίγκα Κοζάνης!!!

Πουτίγκα αφρός!!Τέλεια Πουτίγκα Κοζάνης!!!

                                        ΣΥΝΤΑΓΉ:

Υλικά καρυδόπιτας:

6 αυγά,

100 γρ ζάχαρη,

155 γρ αλεύρι,

1 φάκελ. μπέικιν.

2 κ γ κανέλα,

μισο κ γ γαρύφαλλο,

125 γρ καρύδια ψιλοκομμένα!

ΣΙΡΌΠΙ:3

 ποτήρια νερό,

3 ποτήρια ζάχαρη,

1 κ σ μέλι 

μισό λεμόνι βράσιμο 5 λεπτά!    

ΕΚΤΈΛΕΣΗ Καρυδόπιτας.

Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη!

Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά σιγά -σιγα!

Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε τα καρύδια και ανακατεύουμε με μαριζ!      

Λαδωνουμε το ταψί (28ν) ρίχνουμε το μείγμα και το ψήνουμε στους 180 β.προθ.αντιστασεις για 35 λεπτά φυσικά τον φούρνο! 

Σιροπιαζουμε κρύο γλυκο-ζεστο σιρόπι!     

ΚΡΕΜΑ Υλικά:

1 λίτρο γάλα,

5 κ σ ζαχαρη,

4 κ.σ γεμάτες κορν φλαουρ,

2 κ.σ.γεματες αλεύρι,

1 βανίλια,

50 γρ βούτυρο,

200,ml κρέμα γάλακτος πλήρες χτυπημένη σε σαντιγί.   

Εκτέλεση: 

Βάζουμε σε ένα μπολακι λίγο γάλα από το κρύο και ρίχνουμε μέσα το αλεύρι και το κορν! 

Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα με την ζάχαρη να ζεσταθεί! 

Ρίχνουμε το μείγμα και ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να πήξει!

Την κατεβάζουμε και ρίχνουμε μέσα το βούτυρο και την βανίλια!

Την μεταφέρουμε σε ένα μπολ και την σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη!

Όταν κρυώσει τελείως την αφρατευουμε με το μίξερ!

Και τέλος ρίχνουμε την σαντιγί και ανακατεύουμε απαλά με μαριζ!   

Την βάζουμε πάνω στο κρύο γλυκό! 

Ρίχνουμε και πάνω της κανελα-καρυδια και το βάζουμε στο ψυγείο!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!

Δείτε τη Συνταγή

Σοκολατόπιτα😋 Αμυγδάλου Χωρίς γλουτενη Εύκολη σε 5' λεπτά !!!

 

 

Σοκολατόπιτα Αμυγδάλου που θα την φτιάχνετε ξανά κ ξανά.. Και χωρίς γλουτένη!!!


Σοκολατόπιτα😋 Αμυγδάλου Χωρίς γλουτενη Εύκολη σε 5' λεπτά Απίστευτα Νοστιμη & εύκολη! Chocolate cake

ΥΛΙΚΑ
🔪250 γρ αλεύρι βρώμης (2 κούπες)
🔪3 μέτρια αυγά
🔪220 γρ bio ζάχαρη καρύδας (1 κούπα και 1/4)
🔪70 γρ φυστικοβούτυρο (4 κτσ)
🔪220 γρ νερό (3/4 κούπας)
🔪30 γρ bio κακάο σκόνη (3 κτσ)
🔪4-5 σταγόνες υγρή βανίλια
🔪100 γρ αμύγδαλα (3/4 της κούπας)
🔪2 κτγ μπέικιν πάουντερ
---------------------------------------------------------------
🔪αλεύρι βρώμης+λάδι
---------------------------------------------------------------
🔪250 γρ bio γάλα καρύδας (1 κούπα)
🔪70 γρ bio ζάχαρη καρύδας (6 κτσ)
🔪20 γρ κακάο σκόνη (2 κτσ)
🔪70 γρ κουβερτούρα 90% κακάο
---------------------------------------------------------------
🔪25χ30 εκ.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=CBaiBjuazRI

Δείτε τη Συνταγή

Oreo fudge με 3 υλικά..Θα πάθετε πλάκα!!!

Αυτό το γλυκό ψυγείου έχει μόνο 3 Υλικά και είναι πεντανόστιμο!!!Γλυκό με Oreo με 3 MONO ΥΛΙΚΑ! Θα πάθετε πλάκα!!! Oreo fudge με 3 υλικά

Συνταγή για υπέροχο γλυκό με Oreo με 3 μόλις υλικά! Μοιάζει με brownies χωρίς ψήσιμο και χρειάζεται μόλις 3 υλικά!!!

 Συστατικά

    400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
    20 μπισκότα Oreo
    510 γρ. λευκή σοκολάτα

Μέθοδος Εκτέλεσης

    Βάζουμε σε μια αντικολλητική κατσαρόλα το ζαχαρούχο, τη σοκολάτα και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει.
    Προσθέτουμε τα μπισκότα Oreo χοντροσπασμένα, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.
    Βάζουμε το μείγμα σε ένα ταψί 20×20 εκ. στρωμένο με λαδόκολλα και το αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα.

Σημειώσεις από τον Σεφ

Το γλυκό τρώγεται ιδανικά σε θερμοκρασία δωματίου.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=kUQ527xEvic

 


 

Δείτε τη Συνταγή

Τέλειοι πατατοκεφτέδες μόνο με 1 πατάτα κ 1 κονσέρβα!!!

Με μόνο 1 πατάτα και 1 κονσέρβα θα φτιάξετε τους πιο τέλειους πατατοκεφτέδες !!!Πολύ εύκολη συνταγή !

 Συστατικά

    300 γρ. πατάτες καθαρισμένες
    αλάτι
    πιπέρι
    1 αυγό
    1 κρεμμυδάκι πράσινο
    65 γρ. φρυγανιά + 65 γρ. φρυγανιά για πανάρισμα
    1 κονσέρβα τόνος Geisha σε λάδι

Μέθοδος Εκτέλεσης

    Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό και λίγο αλάτι.
    Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κυβάκια, τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα και βράζουμε καλά.
    Στραγγίζουμε τις πατάτες, τις βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι.
    Στραγγίζουμε το τόνο Geisha, τον προσθέτουμε στο μπολ και ανακατεύουμε.
    Προσθέτουμε το πράσινο κρεμμυδάκι, το αλάτι, το πιπέρι, το αυγό, τη φρυγανιά και ανακατεύουμε.
    Φτιάχνουμε 11-12 κεφτέδες και τους πανάρουμε στη φρυγανιά.
    Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά.
    Ψήνουμε τους πατατοκεφτέδες περίπου 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.


ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=mrO3yQQ-cwI
 

Δείτε τη Συνταγή

Μηλοπιτάκια !!!

Πολύ νόστιμα εύκολα μηλοπιτακια ❤️

.  Υλικά:

1 αυγό,

1 βανίλια,

μια πρέζα αλάτι

60 γρ ζάχαρη,

80 ml  λάδι ελαφρύ,

80 ml γάλα φρέσκο,

150 γρ αλεύρι κοσκινισμένο,

10 γρ μπέικιν,

αμύγδαλο φιλέ,

 μήλο τριμμένο!    

Εκτέλεση: 

Βάζουμε στο μπολ το αυγό,την βανίλια το αλάτι την ζάχαρη και τα ανακατεύουμε! 

Ρίχνουμε το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε! 

Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά και το μπέικιν! 

 Βάζουμε μείγμα στα βούτυρο μένα φορμακια και πάνω στο καθένα μήλο τριμμένο και αμύγδαλο! Τέλος τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς προθερμασμενο  αντιστάσεις μεσαία σχάρα για 25 λεπτά! Γίνονται 10 κομμάτια! 

Εάν  θέλουμε περισσότερα  διπλασιαζουμε την δόση! ❤️

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Παστέλι από τα χεράκια μας !!!

Σπιτικό Παστέλι μέσα σε 10 λεπτά! ❤️

Υλικά 

250 γρ σουσάμι,

250 γρ μέλι!   

Εκτέλεση:

 Βάζουμε το σουσάμι στο τηγάνι στην εστία και το ανακατεύουμε για 2 λεπτά! 

Ρίχνουμε το μέλι και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν!

 Βάζουμε λαδόκολλα στον πάγκο ρίχνουμε το μείγμα και βάζουμε πάνω του μια λαδόκολλα και με το πλαστή το ανοίγουμε! 

Στην συνέχεια το κόβουμε σε ότι κομμάτια θέλουμε!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Δείτε τη Συνταγή

Τιραμισού !!!

Τυραμισου κανείς????? Πιο νόστιμο και πιο αφράτο δεν γινόταν!    

Συνταγή της Κ.Αργυρω Μπαρμπαρίγου. 

Υλικά:

2 συσκευασίες σαβαγιάρ, 

5 κρόκους αυγών,

300 γρ μασκαρπονε σε θερμοκρασία δωματίου,

450 γρ κρέμα γάλακτος πλήρες παγωμένη,

350 ml δυνατό καφέ,

50 γρ λικέρ καφέ,

150 γρ ζάχαρη,κακάο!     

Εκτέλεση:   

Βάζουμε τους κρόκους σε Μπεν Μαρί με την ζάχαρη για 10 λεπτά ανακατεύουμε μην ψηθεί αλλά ούτε να σφίξει!   

Το αποσύρουμε από τη φωτιά!   

Προσθέτουμε το μασκαρπονε και το χτυπάμε να ομογενοποιηθούν σε μια βελούδινη κρέμα!      Χτυπάμε την κρύα κρέμα σε παχύρρευστη μορφή!  

Και την προσθέτουμε απαλά στην κρέμα αυγού και διπλώνουμε ανακατεύουμε με σπάτουλα!   

 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον καφέ με το λικέρ! 

Και αρχιναμε συναρμολόγηση!

Μπισκότα κρέμα -Μπισκότα κρέμα κ πασπαλισμα με κακάο.

Εκτέλεση φωτό από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Βάσκικο τσιζκέικ υπέροχο !!!

Ξανά έφτιαξα σήμερα αυτό το υπέροχο καμένο τσιζκέικ των Βάσκων που πρέπει να το φτιάξετε κι εσείς γιατί είναι πολύ ιδιαίτερο κ ωραίο σε γεύση κ πάρα πολύ εύκολο !!!Δεν έμεινε ψίχουλο !!!

ΥΛΙΚΑ--Όπως το έφιαξα εγώ σήμερα .

ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΣΕ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ

1/2 πακέτο βούτυρο έβαλα Lourpak

4 συσκευασίες των 200 γραμ τυρί κρέμα

1 φλιτζάνι ζάχαρη τσαγιού -Αν το θέλετε λίγο παραπάνω γλυκό βάλτε ακόμα μισό .

 5 αυγά

2 φλιτζάνια τσαγιού κρέμα πλήρες γάλακτος

2 κοφτές κουταλιές σούπας αλεύρι γ.χ

2 μασουράκια βανίλια .

.

 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 αέρα

Χτυπώ με το μίξερ χειρός το τυρί κρέμα την ζάχαρη κ το βούτυρο μέχρι να αφρατέψουν .

..

.

Καθώς χτυπάμε προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά.

Προσθέτουμε αμέσως μετά την κρέμα γάλακτος.

Τέλος ανακατεύουμε μέσα στο μείγμα το αλεύρι κ τις βανίλιες .

.

.

Αδειάζουμε το μείγμα μας σε ταψάκι μέγεθος δεν μου γράφει αλλά είναι λίγο μεγαλύτερο από την φόρμα του κέικ με τσέρκι πιστεύω οτι είναι Νο 22αφού πρώτα στρώσουμε την επιφάνειά του με λαδόκολλα.

Ψήνουμε στους 200 στον προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά να το δείτε να δείχνει σαν καμμένο --ανάλογα τον φούρνο ο χρόνος .

.

Εδω στην κάτω φωτογραφία το έχω αναποδογυρίσει επάνω σε λαδόκολλα--Το καλό είναι από κάτω -- μόλις κρύωσε κ τους το  έκοψα κομμάτια γιατί το εξαφανίσανε αμέσως !!!!ΤΕΛΕΙΟΟΟΟ !!!'

.

Φτιάξτε το είναι το κάτι άλλο ασυνήθιστο με πολύ ωραία γεύση !!!!

Οταν το βγάλετε από τον φούρνο ξεφουσκώνει γιατί έτσι πρέπει !

\Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ !
 

Δείτε τη Συνταγή

Ρολάκια με γέμιση τυριών και έτοιμο χωριάτικο φύλλο !!!

 Εύκολα ρολάκια με γέμιση τυριών και έτοιμο χωριάτικο φύλλο!!!Εύκολα ρολάκια με γέμιση τυριών και έτοιμο χωριάτικο φύλλο, λαχταριστή λιχουδιά συνδυάζει την τραγανή υφή του χωριάτικου φύλλου με την πλούσια γεύση των τυριών. Είναι ένα εύκολο και γρήγορο έδεσμα που μπορείς να απολαύσεις σε κάθε στιγμή της ημέρας!!

Υλικά:
6 φύλλα χωριάτικα
300γρ. τυρί φέτα
300γρ. ανθότυρο
3 αυγά μεσαία
100γρ. γιαούρτι στραγγ.
1 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό
λίγο αλάτι & πιπέρι
ελαιόλαδο
σουσάμι (προαιρετικά)

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=IHexBI9jw6M
 

Δείτε τη Συνταγή

Τηγανιά μανιταριών με ρύζι.. Πραγματικά το κάτι άλλο από νοστιμιά !!

 Σημερινό ... Τηγανιά μανιταριών με ρύζι !!! Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε ..Δεν υπάρχει η νοστιμιά του !!!!Ολοι φάγανε κ δεύτερο πιάτο !!!!

Μερίδες 6

Σαν αρχή φτιάχνουμε το ρύζι .

2 ποτήρια νερού ρύζι το βάζουμε στην κατσαρόλα κ πεοσθέτουμε 4 ποτήρια νερού νερό ζεστό .

Προσθέτουμε μέσα οταν το νερό βράσει αλάτι πιπέρι λίγο λάδι κ λίγο κουρκουμά.

Αφήνουμε να μαγειρευτεί για 20 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία .

Μανιτάρια .

Ξεφλουδίζουμε τα μανιτάρια κ τα κόβουμε σε χοντρές φέτες .

Τα βάζουμε σε τηγάνι με λίγο λάδι προσθέτουμε κ 2 σκελίδες σκόρδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα αλάτι πιπέρι γλυκιά πάπρικα  και ανακατεύουμε για λίγα λεπτά.

.

.

Προσθέτουμε λίγο ξίδι βαλσάμικο και ανακατεύουμε μέχρι να εξατμιστεί .

Προσθέτουμε μουστάρδα 2 κουτ σούπας αραιωμένη σε λίγο χλιαρό νερό .

.

Προσθέτουμε λίγο θυμάρι 1 κουτ σούπας μέλι  1/2 ποτήρι χλιαρό νερό .

Αφήνουμε να δέσει η σάλτσα για λίγα λεπτά προσθέτουμε στο τέλος λίγη ρίγανη και σερβίρουμε με ρύζι κ απολαμβάνουμε τέλειοοοοοο !!!!!

.

Κill A Meat

Eκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ !

Δείτε τη Συνταγή

Σπιτική Χειροποίητη Σουμάδα!!!

 

Τέτοια Σπιτική Σουμάδα δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ ξανά!
Σε χρόνο Εξπρές με λίγα υλικά φτιάχνουμε την πιο νόστιμη γεμάτη Γεύση και άρωμα Σπιτική Σουμάδα που πραγματικά θα τρελαθείτε. Φτιάξτε την και ξεχάστε αυτές του εμπορίου Εγγυημένα!!

Σπιτική Χειροποίητη Σουμάδα Γεμάτη Αρώματα και Γεύση!Σε χρόνο Ρεκόρ!!

Σπιτική Χειροποίητη Σουμάδα!

150 γρ Πικραμύγδαλα
150 γρ Αμύγδαλα
600 γρ Νερό

Για το Σιρόπι
750 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
600 γρ Νερό

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=tJfSBnbfkVI

Δείτε τη Συνταγή

Τηγανίτες όνειρο !!!

Αυτές οι ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ είναι ΟΝΕΙΡΟ! Αφράτα Pancakes σαν ΣΟΥΦΛΕ !!!

Υλικά:

-4 αυγά, μεσαία
-40 ml γάλα
-60 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
-1 βανιλίνη
-50 γρ. ζάχαρη

Εκτέλεση:

-Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους
-Βάζουμε στο μπολ με τους κρόκους το γάλα και ανακατεύουμε
-Προσθέτουμε τη βανιλίνη και το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα
-Χτυπάμε τα ασπράδια σε ένα μπολ μέχρι να αφρατέψουν και στη συνέχεια προσθέτουμε σε 3 δόσεις τη ζάχαρη.
-Βάζουμε το μείγμα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής
-Βάζουμε ένα βαθύ τηγάνι σε πολύ χαμηλή φωτιά και το ψεκάζουμε με λάδι
-Σχηματίζουμε 3 τηγανίτες, προσθέτουμε στο τηγάνι 2 κ.σ. νερό και καπακώνουμε.
-Ψήνουμε για περίπου 5' την κάθε πλευρά.
-Γαρνίρουμε με Πραλίνα Λευκή και μπισκότο OREO ή μέλι.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ-- https://www.youtube.com/watch?v=WKu-zmrIIis
 

Δείτε τη Συνταγή