Εύκολο γλυκό ψυγείου με 4 υλικά !!!

 Εύκολο γλυκό ψυγείου με 4 υλικά που θα σας ξετρελάνει!!
Ελάτε να φτιάξουμε ένα πολύ εύκολο μπισκοτογλυκό με 4 υλικά για να κεράσουμε!!!
  Υλικά
-3 συσκευασίες μπισκότα cookies
  με κομμάτια σοκολάτας (525gr)
-1 κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα
-1 φάκελο garni βανίλια
-700ml γάλα

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/xkV__Zk_r38

Δείτε τη Συνταγή

Λαζάνια με κιμά κ κρέμα!!!

 Λαζάνια με κιμά και εύκολη κρέμα!!!

Υλικά
-500gr λαζάνια
-800gr κιμά μοσχαρίσιο
-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
-1/2 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο
-1 κονσέρβα ντομάτες ψιλοκομμένες
-1 ποτηράκι λευκό κρασί
-50ml ελαιόλαδο
 -2lit. γάλα
-200gr κορν φλαουρ
-2 αυγά
-1κτσ βούτυρο
-400gr τυρί τριμμένο regato
-5 κόκκους μπαχάρι
-2 φύλλα δάφνης
-μοσχοκάρυδο
-αλάτι, πιπέρι

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/4-oVbze5GiY

Δείτε τη Συνταγή

Μυρμηγκάτο..γλυκό λατρεία !!!

 Κωνσταντίνου και Ελένης αύριο μεγάλη γιορτή. Προλάβετε να το φτιάξετε!!! Μυρμηγκάτο λατρεία σταθερή αξία !!!

 Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
το γλυκό κρύο το σιρόπι καυτό .

Υλικά για το μείγμα(ταψι 30Χ24)
125 γρ.βουτυρο
1 κούπα του νες ζάχαρη
6 αυγά
1 βανίλια
1κουταλακι ξυσμα πορτοκαλιού
1,5 κούπα του νες αλεύρι
1 φάκελο μπέικεν
1/2 κούπα ς τρούφα γάλακτος η υγείας
Σιρόπι
3 φλιτζάνια τσαγιού νερό
3 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη
1 κομμάτι φλούδα πορτοκαλιού
1 βανίλια
Επικάλυψη
125 γρ.βουτυρο
7 κουταλιές ζάχαρη
4 κουταλιές κοφτές κακάο
1 ποτήρι κλασικό νερό
1/2 ποτήρι γάλα
2 κουταλιές κορν φλάουρ
1 βανίλια
Διακόσμηση
Τρούφα σε όλη την επιφάνεια
ψηνουμε σε εστιες πανω κατω στους 170 βαθμους
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ -- https://m.youtube.com/watch?v=5lF6XFDVM_A&feature=share
 

Δείτε τη Συνταγή

Καρύδες πολύχρωμες !!!

ΠΟΛΥΧΡΩΜΕΣ ΑΦΡΑΤΕΣ  ΚΑΡΥΔΕΣ...!!!!Εύκολο  γρήγορο κ οικονομικό κέρασμα ..
Μέρες που ζούμε ..

Υλικα..
3 αυγα
150 γρ ζαχαρη
1 βανιλια
Ξυσμα περγαμοντο η πορτοκαλι κουτ γλυκου
200  κ κατι  γρ .ινδοκαρυδο .ανάλογα το μεγεθος των αυγών
3 κουταλ σουπ γεματες αλευρι
Κερασι γλασε..
Χτυπω αυγα με ζαχαρη με συρμα  ως να λιωσει καπως η ζαχαρη
Ριχνω βανιλια..ξυσμα..αλευρι ..καρύδα..
..
Να πλαθονται..μπαλακια..
Λαδωνω τα χερια μου κ τα πλαθω
Τοποθετω σε λαδοκολλα
Βάζω το κερασάκι..
Ψήσιμο περιπου  15..20 λεπτα σε 180 βαθμ
Να ροδίσουν.....
Τα φυλασσουμε σε σκεύος κλειστό να κρατηθουν αφρατα...

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Stavroula GiannoulhΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Γεύση κ μυρωδιά των παιδικών χρόνων ..Ατζεμ πιλάφι !!!!

 ΑΤΖΕΜ ΠΙΛΑΦΙ..Γεύση κ μυρωδιά των παιδικών  χρόνων ..!!!!

Υλικα..
200 γρ ρυζι γλασε
4 ποτηρια νερο
200 γρ ζαχαρη..
..
5 κοτ σουπ ελαιολαδο
3 κομματια φιδε..
..
Βράσιμο το ρυζι με το νερο ως να το τραβήξει..σε χαμηλη φωτια..
Στο τελος την ζαχαρη..
Να παρει δυο βρασεις ισα να λιωσει η ζάχαρη..
Οσο βραζει το ρύζι
Σε τηγανι καβουρντιζω τον φιδε με το ελαιόλαδο σε χαμηλη φωτιά ως να καφετισει ο φιδες...
Οταν ετοιμαστεί το ρυζι ριχνω τον φιδε ανακατεμα να πάει παντου..
Σκεπαζω ως να τραβήξει κ να σφίξει καπως..για μια ωρα ..
..
Σερβίρεται με κανέλα..

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Stavroula Giannoulh ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Χαλβάς σιμιγδαλένιος !!!

 ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ..ΚΑΚΑΟ !!!

ΥΛΙΚΑ
...
1 ποτηρι ..μισο ελαιόλαδο κ μισό σπορελαιο
2 ποτηρια σιμιγδαλι χοντρο
2 ζαχαρη
1/2 ποτηρι καστανή ζαχαρη
4 ποτηρια νερό..
Κακαο
Κανελα
Βανιλια
..
Καβουρδιζω το σιμιγδαλι με τα ελαια
Σε οχι πολυ δυνατη φωτια
Να παρει χρυσαφι χρωμα..
..
Έχω κανει απο πριν το σιροπι με το νερο  την ζαχαρη κ βανιλια ισα να παρει μια βραση..
Κ ετσι καυτο το ριχνω στο σιμιγδαλι ..
Ανακατευω ως να πηξει ..
..
Κρατω μια ποσοτητα κ ριχνω κανελα κ κακαο ..
Για όσους το προτιμουν ετσι ..οπως το βλεπουν ..
Βαζω σε φορμα το αφηνω δύο τρια λεπτα κ ξεφορμαρω...

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Stavroula GiannoulhΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Για τους εραστές της καρύδας..Μικρό κέρασμα..!!!!

 

Για τους εραστές της καρύδας..Μικρό κέρασμα..!!!!


Υλικα ..
250 γρ καρυδα
1 ζαχαρουχο
2 βανιλιες
50 γρ γαλα εβαπορε..
Κακαο σκουρο
Κεράσι γλασε
..
Σε μπωλ
Ρίχνω την καρυδα
Το ζαχαρουχο ...κρατω 2 κουταλιες..
Βανιλιες κ γαλα..
Ανακατευω καλα..

.

..
Βγαζω το μισό σε αλλο μπολ κ ριχνω το κακαο οσο να γινει σκούρο..
Τις κουταλιες ζαχαρουχο
Αν γίνει σφιχτό βάζω λιιιιιγο γαλα..
..
Κανω μπαστούνι με βοηθεια διαφανης μεμβρανης
Βαζω στο κεντρο το κεράσι .
κ κλείνω τα πλαινα..
Σαν καραμέλα..
Βάζω  ψυγειο να δέσουν κ να σφιξουν..
..
Ανοίγω το σκουρο σε λουριδα..κ βαζω κεντρο το λευκό..
Το κλεινω κ παλι ψυγείο να δεσουν
Οταν σφίξει κοβουμε μεριδες..

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Stavroula Giannoulh ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Φρυγανιες-Κρεμα-Σαντιγί..υπέροχο γλυκάκι ψυγείου !!!

Γλυκό των παιδικών χρόνων!!!!!Φρυγανιες-Κρεμα-Σαντιγί!!!      

Συνταγή :

Βάζω στον πάτο του πυρέξ μια σειρά φρυγανιες (σύνολο 20)!!     

Βράζω ένα ΣΙΡΌΠΙ με 1και 1/2 ποτήρι νερό και 1και 1/2 ποτήρι ζάχαρη για 4 λεπτά!

Σιροπιαζω όπως είναι καυτό τις φρυγανιές σιγα-σιγα!      

Κάνω μια ΚΡΕΜΑ:

Παίρνω 1 λίτρο γάλα φρέσκο!

Βάζω σε ένα μπολακι 4 κ.σ γεμάτες κορν φλαουρ με 2 κ.σ.γεματες αλεύρι και ρίχνω λίγο γάλα από το λίτρο!

Τα ανακατεύω!       

Βάζω το υπόλοιπο γάλα με 5 κ.σ.ζαχαρη να ζεσταθεί!

Ρίχνω το μείγμα και ανακατεύω!    

Μόλις πήξει την κατεβάζω και ρίχνω μέσα της 1 βανίλια και 50 γρ βούτυρο ανακατεύω για 2 λεπτά και όπως είναι καυτή την ρίχνω με προσοχή πάνω στις φρυγανιες!    

Βάζω πάνω στην κρέμα διάφανη μεμβράνη να μην πιάσει κρούστα και αφήνω στην άκρη να κρυώσει!       

Ετοιμάζω την ΣΑΝΤΙΓΊ:

Χτυπάω 1 μορφατ μεταλλικό κουτί με 200 γρ άχνη ζάχαρη και 2 κ.σ.γαλα φρέσκο!

Και τελειώνω βαζοντας την πάνω στην κρύα κρέμα αφού βγάλω την διάφανη μεμβράνη!

Διακοσμώ με φυστίκι!Και το βάζω στο ψυγείο!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.    Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!

Δείτε τη Συνταγή

Τρίψτε 2 κολοκυθάκια Προσθέστε αυγά και αλεύρι και φτιάξτε τις πιο νόστιμες Πιτούλες!!!

 Τρίψτε 2 κολοκυθάκια Προσθέστε αυγά και αλεύρι και φτιάξτε τις πιο νόστιμες Πιτούλες με κολοκυθάκια!!!!


ΥΛΙΚΑ
🔪450 γρ αλεύρι γ.ο.χ
🔪9 γ ξηρή μαγιά
🔪250 γρ γάλα
🔪250 γρ νερό
🔪2 μέτρια αυγά
🔪1 κτγ ζάχαρη
🔪1,5 κτγ αλάτι
----------------------------------
🔪2 κολοκυθάκια
🔪3 μικρές ντομάτες
🔪1 μέτριο κρεμμύδι
🔪Λίγο μαιντανό
🔪200 γρ τυρί φέτα
------------------------------------
🔪Ηλιέλαιο
 

Συνταγή εδώ: https://youtu.be/G19x1rLZDAM

Δείτε τη Συνταγή

Μανιταροκεφτέδες όνειρο !!!!

 

 
Φτιάξτε αυτούς τους α π ι θ α ν ο υ ς κεφτέδες με μανιτάρια και θα με θυμηθείτε !!!! Δεν υπάρχει η γεύση τους ..πολύ αφράτοι ,πολύ γευστικοί , τραγανοί απ έξω ..αφρός μέσα !!!! Τους εξαφανίσαμε στην κυριολεξία !!!!

Υλικά εκτέλεση .

Αγόρασα 3 τέταρτα μανιτάρια στρογγυλά από την λαϊκή 1.50 ευρώ-τα πουλάνε κ στο σούπερ στα κεσεδάκια λίγο πιο μικρά  !!!

Τα καθάρισα απ έξω ,έκοψα τα κοτσανάκια τους και τα έκοψα στην μέση .

Τα έβαλα στο μούλτι λίγα λίγα και τα πολτοποίησα σαν κιμά .

Εβαλα το μείγμα μανιταριών στο μπολ.

.

Μέσα στο μούλτι έβαλα 2 κρεμμύδια κ 2 σκελίδες σκόρδο κα τα πολτοποίησα .

Στο μπολ και αυτά .

Πρόσθεσα 5 κουταλιές μεγάλες σούπας τριμμένη φρυγανιά .

Πρόσθεσα 1 αυγό .

Πρόσθεσα αλάτι πιπέρι .

Πρόσθεσα μαϊντανό ψιλοκομμένο .

.

Πρόσθεσα 1 κουτ.κοφτό γλυκού μπέικιν πάουντερ .-Τα κάνει αφράτα κριτσανιστά κ φουσκωτά όσο πρέπει .

Ολα αυτά τα ζύμωσα καλά και τα άφησα για 1 τεταρτάκι στο ψυγείο .

Επλασα κεφτεδάκια στρογγυλά .

Τα αλεύρωσα τινάζοντας το περιττό αλεύρι και τα πάτησα λίγο από στρογγυλά τα έκανα λίγο πιο πλακέ .

Τηγάνιδσα σε μπόλικο καυτό λαδάκι ελαιόλαδο.

.

Τα γύρισα με 2 πιρούνια μόλις είχαν ψηθεί από την μία πλευρά και έψησα κ από την άλλη ..θέλει πολύ λίγο χρόνο .

Τα ακούμπησα σε χαρτί κουζίνας ..τηγάνισα κ πατατούλες έκοψα μισή ντομάτα και 1 μικρό αγγουράκι για γαρνιτούρα και τι να σας πώ ..εξαφανιστήκανε στο λεπτό ..δαγκωνιά κρατς κ αφρός !!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Παγωτάκια σάντουιτς!!!!

Παγωτάκια σάντουιτς!!!! Εύκολα και σπιτικά!!!!


Υλικά
1 πακ μπισκότα πτιμπερ  
1 φυτική κρέμα 500 μλ παγωμένη
1 ζαχαρούχο  παγωμενο
1βανιλια
2 κ.σ γεμάτες κακάο
3 κ σ μερεντα
1 κ.σ μέλι
Εκτέλεση
Χτυπάω την φυτική κρέμα να γίνει σαν γιαούρτι προσθέτω το ζαχαρούχο το κακάο  την μερεντα την βανίλια και το μέλι και συνεχίζω το χτύπημα μέχρι να έχω μια απαλή κρέμα.

Βαζω στην καταψυξη 1 ώρα να παγώσει και μετά ξαναχτυπάω άλλη μια φορά να αφρατέψει.

Σε ένα σκεύος βάζω μια στρώση μπισκότα με την καλη πλευρά από κάτω στρώνω την κρέμα σκεπάζω με τα υπόλοιπα μπισκότα με την καλη μεριά από επάνω.

Βαζω μια ώρα στην  κατάψυξη  και μετά με ένα μαχαίρι χωρίζω τα κομμάτια.

Τα αφήνω να παγώσουν καλά!!!

Τα υλικά είναι για 16 παγωτάκια!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Αλεξάνδρα ΚυριάκηΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Παστούλες Φράουλας-Σοκολάτας!!!

Παστούλες Φράουλας με Μους που γίνετε πανεύκολα με 3 μόνο Υλικά, σε χρόνο ρεκόρ θα έχετε πεντανόστιμες Παστούλες, καλοκαιρινές, δροσερές, ανάλαφρες καλύτερες και απο του εμπορίου. Μια Δοκιμή θα σας πείσει ....Εγγυημένα!!!!

Παστούλες Φράουλας - Σοκολάτας Όνειρο

320 γρ Μπισκότα Σαβουαγιάρ
500 γρ Χυμός Φράουλα του εμπορίου
1 σφηνάκι κονιάκ (Προαιρετικά)

Για την Μους Φράουλα - Σοκολάτα
300 γρ φράουλες πολτοποιημένες
500 γρ κουβερτούρα Σοκολάτα 55%
500 γρ κρέμα γάλακτος 35 %
Φράουλες για Διακόσμηση

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -->  https://youtu.be/9jtZp0czsoQ

Δείτε τη Συνταγή

Εργολάβοι Αμυγδάλου !!!

 Εργολάβοι Αμυγδάλου Αφράτοι!!
Πεντανόστιμοι Εργολάβοι που πραγματικά θα λατρέψετε, με λίγα υλικά αλλά τεράστια γεύση. Αυτό το υπέροχο παρεξηγημένο γλυκό ήρθε η ώρα να πάρει την αναγνώριση που του αξίζει!! Απλά Δοκιμάστε τους!!

Εργολάβοι Αμυγδάλου !!!

250 γρ αμύγδαλα σκόνη
240 γρ ζάχαρη άχνη
100 γρ ασπράδια η 3 μεσαία
4 Σταγόνες Άρωμα πικραμύγδαλο
1 βανίλια
100 γρ αμύγδαλο φιλέ

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -->  https://youtu.be/dKHoXqBt0C4
 

Δείτε τη Συνταγή

Μελιτζάνες χωρίς τηγάνι !!!!

 Μελιτζάνες χωρίς τηγάνι !!!!Εύκολο μερακλίδικο φαγητό !!!

4 ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ
2 ΠΑΤΑΤΕΣ
3 ΚΡΕΜΥΔΙΑ ΜΕΓΑΛΑ
3 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΜΑΙΝΤΑΝΟ
3 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ
300 ΓΡ.ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΝΤΟΜΑΤΑ
200 ΓΡ.ΣΑΛΤΣΑ
ΑΛΑΤΙ-ΠΙΠΕΡΙ-ΠΑΠΡΙΚΑ ΓΛΥΚΙΑ
1/2 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΖΑΧΑΡΗ
1/4 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΚΑΝΕΛΑ
6 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ
ΠΙΠΕΡΙΑ ΚΙΤΡΙΝΗ
2 ΦΥΛΛΑ ΔΑΦΝΗΣ
1 ΚΥΒΟ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtube.com/watch?v=Rnu0HCEajyA&feature=share
 

Δείτε τη Συνταγή

Τα φανταστικά, πεντανόστιμα και πανεύκολα τηγανόψωμα με γιαούρτι!!!

Τα φανταστικά, πεντανόστιμα και πανεύκολα τηγανόψωμα με γιαούρτι, μια υπέροχη συνταγή Panagiotis Papadakis!!Τον ευχαριστούμε πολύ!Συνταγή :LIVE KITCHEN


ΥΛΙΚΑ
200 γρ γιαουρτι
100 γρ νερό
1 κ γλ αλάτι
20 γρ μπέικιν
400 γρ αλεύρι γ.ο.χ
200 γρ τυρί φέτα τριμμένη στο χέρι

.

Ανακατεύουμε τα υλικά βαζοντας τα με τη σειρά που είναι γραμμένα, ζυμώνουμε , κάνουμε μπαλάκια ζύμης σε μέγεθος μανταρινιού και τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο, σε μέτρια φωτιά , μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσαφί χρώμα 🥰
Πριν τα τηγανίσουμε , τα μπαλάκια ζύμης, τα παταμε ελαφρά σε μια αλευρωμενη επιφανεια και με ενα ρολο για ζυμες, για να γινουν σαν πιτακια!!!
Απλά υπέροχα!!!

Εκτέλεση φωτό από κ Sunday LousΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
 

Δείτε τη Συνταγή