Εύκολα γλυκάκια καραμέλας στο ποτήρι!Είχα κέικ που είχε περισσέψει και το χρησιμοποίησα για την βάση!
Υλικά
Κεικ σοκολατας σπιτικό η εμπορίου
1 φακελάκι κρέμα στιγμής με γεύση καραμελα + το ανάλογο γάλα
1 κουτάκι καραμελωμένο γάλα
250 γρ φυτική σαντιγί
Σιρόπι
1/2 ποτήρι νερό
1/2 ποτήρι ζάχαρη
1 κ.σ κονιάκ
Βάζω το νερό με την ζάχαρη να βράσει για 4-5 λεπτά από το σημείο βρασμού. Κατεβάζω από την φωτιά προσθέτω το κονιάκ και αφήνω να κρυώσει.
Εκτέλεση!!
Χτυπάω την φυτική κρέμα να πήξει και να γίνει απαλή σαντιγί προσθέτω το μισο καραμελωμένο ζαχαρούχο και συνεχίζω το χτύπημα μέχρι να γίνει μια απαλή κρεμα.Την βάζω στο ψυγείο μέχρι να την χρησιμοποιήσω.
Θρυματιζω το κέικ σε έξι ποτήρια τα σιροπιάζω από επάνω βάζω μια στρώση από το υπόλοιπο καραμελωμένο ζαχαρούχο.Χτυπάω την κρέμα στιγμής καραμελα με το γάλα όπως λέει η συσκευασία και το μοιράζω στα ποτήρια.Το βάζω μισή ώρα στο ψυγείο.
Στόλιζω με την κρέμα που έχω κρατήσει!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Αλεξάνδρα Κυριάκη Οι Χρυσοχέρες-ηδες !!!
