Γαλατόπιτα για τις βραδυνές λιγούρες !!!
Υλικά
3 φύλλα κρούστας
1 λίτρο Γάλα
1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό
1 κ.σ κόρνα φλάουρ
1 βανίλια
2 αυγά 🥚🥚
2 κ σ βούτυρο
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
Ξύσμα από ένα Πορτοκάλι🍊
Σέ κατσαρόλα Ρίχνουμε γάλα, το κορν φλάουερ, το σιμιγδάλι τή ζάχαρη τα αυγά τη βανίλια κ το βούτυρο βάζουμε την κατσαρόλα στην εστία κ ανακατεύουμε έως ότου πήξει ή κρέμα...
Κατεβάζουμε από τη φωτιά κ προσθέτουμε το ξύσμα αφήνουμε να κρυώσει λιγάκι...
Σε ταψί 32 εκ.λαδώνουμε κ στρώνουμε τά 3 φύλλα ενδιάμεσα πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα Ρίχνουμε την κρέμα απλώνουμε να πάει σε όλο το ταψί .
Λαδώνουμε τις άκρες από τα φύλλα κ τα γυρνάμε προς τα μέσα!!!
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα!!!
Όταν κρυώσει πασπαλίζουμε με Άχνη κ κανέλα!!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Βικτωρία Σιόζιου ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
