Μια γρήγορη, πληθωρική και άκρως αρωματική συνταγή φόρμας που αναδεικνύει την ευκολία των κλασικών σπιτικών γλυκισμάτων. Η αλλιώτικη τεχνική του χτυπήματος 4 αυγών με ζάχαρη, καλαμποκέλαιο, στραγγιστό γιαούρτι και χυμό πορτοκαλιού, σε συνδυασμό με το «πάντρεμα» της αφράτης φαρίνας με κυβάκια φρέσκων μήλων και κανέλας, εξασφαλίζει ένα συγκλονιστικό κέικ μήλου που φουσκώνει ιδανικά και σερβίρεται με πλούσια ζάχαρη άχνη.
Υλικά (
- 4 αυγά φρέσκα,
- 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη,
- ½ φλιτζάνι καλαμποκέλαιο,
- 200 γρ. γιαούρτι,
- 1 βανίλια,
- ξύσμα & χυμό από μισό πορτοκάλι,
- 2 φλιτζάνια αλεύρι Φαρίνα ,
- 2 μήλα σε κυβάκια,
- 1 κ.γ. κανέλα
- & ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
👉 Δείτε ολόκληρη τη διαδικασία, το πλούσιο ανακάτεμα των μήλων με την κανέλα στη ζύμη και το τέλειο φούρνο-ψήσιμο στις αντιστάσεις αναλυτικά στο βίντεο:
Από κ Γκόλφω Νικολού !
