Μόνο 1 Τηγάνι σε 15 λεπτά & φτιάξε Πεντανόστιμο !!!

Brownies με 1 Τηγάνι👌σε 15 Λεπτά.= !!!
Αυτό είναι το νέο αγαπημένο σου γρήγορο γλυκό! Ξέχνα τον φούρνο και τα βουνά από σκεύη! Αυτή η εύκολη, πεντανόστιμη και σοκολατένια λιχουδιά θα σε σώσει όταν θες κάτι γλυκό αμέσως. Ιδανικό για μια γρήγορη λύση ή ένα ξαφνικό τσιμπολόγημα.
💯Μόνο 1 Τηγάνι σε 15 λεπτά & φτιάξε Πεντανόστιμο !!!

rownies Nutella😋 One-Pan Nutella Brownies 
Αυτό είναι το νέο αγαπημένο σου γρήγορο γλυκό! Ξέχνα τον φούρνο και τα βουνά από σκεύη! Αυτή η εύκολη, πεντανόστιμη και σοκολατένια λιχουδιά θα σε σώσει όταν θες κάτι γλυκό αμέσως. Ιδανικό για μια γρήγορη λύση ή ένα ξαφνικό τσιμπολόγημα

ΥΛΙΚΑ
🔪2 κ.σ. nutella
🔪2 μέτρια αυγά
🔪60 γρ. γάλα (1/4 της κούπας)
🔪100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ (3/4 της κούπας)
🔪1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
🔪σταγόνες κουβερτούρας γάλακτος
---
🔪nutella
🔪σταγόνες κουβερτούρα γάλακτος

Η Εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=CR0tUc-hD-g
 

Δείτε τη Συνταγή

💯Μόνο 1 Σκεύος 👉Τα πιο κρεμώδη Ζυμαρικά (Ταλιατέλες) σε 15′ Πανεύκολη Συνταγή!!!

Θα χρειαστείς μόνο 1 σκεύος για να φτιάξεις αυτές τις πεντανόστιμες ταλιατέλες σε μόλις 15 λεπτά – και το αποτέλεσμα θα σε αποζημιώσει!!!

💯Μόνο 1 Σκεύος 👉Τα πιο κρεμώδη Ζυμαρικά (Ταλιατέλες) σε 15′ Πανεύκολη Συνταγή!!!
Μόνο 1 σκεύος, 15 λεπτά και έχεις έτοιμα τα πιο κρεμώδη ζυμαρικά! Σήμερα φτιάχνουμε ταλιατέλες με μια απίστευτη σάλτσα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Πανεύκολη συνταγή, χωρίς πολλά σκεύη, χωρίς κόπο – απλά όλα μπλουμ και το φαγητό σερβίρεται!

ΥΛΙΚΑ
🔪Ζυμαρικά Ταλιατέλες
🔪1/2 κρεμμύδι 
🔪1 σκελίδα σκόρδου
🔪8-10 ντοματίνια
🔪50 γρ. Σπανάκι
🔪2 κ.σ. ελαιόλαδο
🔪4 κ.σ. σάλτσα ντομάτας
🔪200 γρ. Κρέμα γάλακτος
🔪200 ml ζωμό λαχανικών
🔪Ρίγανη
🔪Μια πρέζα αλάτι
🔪Πιπέρι 
--
🔪Κεφαλοτύρι 

H εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=ZoHg-MYr374
 

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολο Σπιτικό Dip Τυριών για Nachos !!!

Το πιο Εύκολο Σπιτικό Dip Τυριών για Nachos, Πατάτες αλλά και Σως Για Burger – Έτοιμο σε 5 λεπτά!!!

Ένα εύκολο και λαχταριστό ντιπ Τυριών για nachos με βάση το Flair cottage cheese της ΦΑΓΕ, κρεμώδες και απολαυστικό, με μόνο 4% λιπαρά και φουλ στην πρωτεΐνη.
Ένα ντιπ για να βάλεις σαν σος στις πατάτες σου, στο burger ή για  να βουτήξεις τα nachos.
Ιδανικό για βραδιές ταινίας ή παρέα με φίλους.

200 γρ. cottage cheese ΦΑΓΕ
100 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
25 γρ. μοτσαρέλα
25 γρ. τσένταρ
Μιξ μπαχαρικών για κρέατα ή ότι μπαχαρικά θέλουμε
3 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα
Λίγο νερό ή ζουμί από τα αγγουράκια τουρσί

Σοτάρουμε τον κιμά σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρει χρώμα.

Αλέθουμε το cottage cheese, την μοτσαρέλα, το τσένταρ, το μιξ μπαχαρικών και το νερό ή το ζουμί από το τουρσί.

Βάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ και το ζεσταίνουμε στα μικροκύματα για 1,5’ στη μέγιστη θερμοκρασία.

Προσθέτουμε τα αγγουράκια τουρσί, τον κιμά και ανακατεύουμε.

Βουτάμε nachos και απολαμβάνουμε.

Η εκτέλεση σε βίντεο ΕΔΩ-- https://www.youtube.com/watch?v=SPnSYh5wTN0
 

Δείτε τη Συνταγή

Φτιάξε εύκολο γλυκό χωρίς ζάχαρη με ελάχιστα υλικά σε λίγα λεπτά!!!

Φτιάξε εύκολο γλυκό χωρίς ζάχαρη με ελάχιστα υλικά σε λίγα λεπτά! Ιδανικό για όσους θέλουν υγιεινό επιδόρπιο, χωρίς ζάχαρη αλλά με απίθανη γεύση. Μια γρήγορη συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι – τέλεια για κάθε στιγμή της ημέρας!

4 αυγά
315 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
2 βανιλίνες
55 γρ. κορν φλάουρ
60 γρ. μέλι

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, το στραγγιστό γιαούρτι και τις βανιλίνες.

Προσθέτουμε το κορν φλάουρ, το μέλι και βάζουμε το μείγμα σε φόρμα 10x20 εκ. στρωμένη με λαδόκολλα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 175 για περίπου 40'.

Αφήνουμε να κρυώσει τελείως και γαρνίρουμε με μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη ή φρούτα της αρεσκείας μας και μέλι.

H εκτέλεση της συνταγής Εδώ --- https://www.youtube.com/watch?v=Wx-DFDNjY8I
 

Δείτε τη Συνταγή

Μέλι και Καρύδι αλλά και Κρέμα Σοκολάτα που θα λατρέψετε !!!

Το Απόλυτο Σνάκ για το Σχολείο  και όχι Μόνο! Ένα Πανεύκολο Σνάκ για Δίχρωμα Κρουασανάκια με Μέλι και Καρύδι αλλά και Κρέμα Σοκολάτα που θα λατρέψετε. Γίνονται πανεύκολα, χωρίς κόπο, χωρίς Μίξερ και κουζινομηχανή και έχουν αυτό το υπέροχο σχέδιο που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι Εγγυημένα!!!

Δίχρωμα Κρουασανάκια Μέλι και Καρύδι !!!

250 γρ Γάλα χλιαρό
2 Αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
8 γρ Μαγιά Ξηρή
70 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
2 Βανίλιες
550 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
40 γρ Λιωμένο Βούτυρο 
10 γρ Κακάο Σκόνη

Για την Γέμιση
100 γρ Καρύδια τριμμένα
100 γρ Μέλι
1 1/2 κουτ γλυκού Κανέλα Σκόνη
1/2 κουτ γλυκού Γαρύφαλλο Σκόνη

200 γρ Πραλίνα

Η ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=HYSLxjCq0M8
 

Δείτε τη Συνταγή

Συκώτι μοσχαρίσιο!🌹Πεντανόστιμο πιάτο!!!

 Συκώτι μοσχαρίσιο!🌹Αγαπημένο πεντανόστιμο πιάτο! 

 ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1 κιλό μοσχαρίσιο συκώτι κομμένο σε φέτες...και καθαρισμένο από την μεμβράνη του...

Σε μεγάλο αντί κολλητικό τηγάνι ρίχνω 1 φ.κ.ελαιόλαδο τοποθετώ τα κομμάτια συκωτιού και τα σοτάρω..

Τα γυρίζω πάνω κάτω μέχρι να αλλάξει το χρώμα τους...

Προσθέτω 1σφινακι ούζο αφήνω να εξατμιστεί το αλκοόλ.. 

Συμπληρώνω 1 φ.κ.νερό ζεστό αφήνω να βράσει σκεπασμένο...

Το γυρίζω πάνω κάτω...

Προς το τέλος συμπληρώνω 1κ.γ.νοστιμιά λαχανικών Bio μαυροπιπερο ρίγανη μένει με το λαδάκι του Το σβήνω με τον χυμό μισού λεμονιού...

Είναι έτοιμο μελωμενο λουκούμι ζουμερό και μοσχομυρισμένο!!! 

Το συνοδεύω με κουσκούς Λήμνου: 

1κουπα κουσκούς 2 1/2 κουπες νερό 1φ.κ. ελαιόλαδο μαυροπιπερο 1κ.σ.νοστιμια λαχανικών Bio...λιγο κουρκουμα... 

Αφήνω να βράσει μέχρι να μαλακώσει...

Είναι έτοιμο πεντανοστιμο για σερβίρισμα!..🌹

Εκτέλεση συνταγή φωτό από κ. ArtemisTaia Arampatzi-OI ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ ! 
 

Δείτε τη Συνταγή

Κότσια χοιρινά στο φούρνο με πατάτες!Λουκούμι λαχταριστό και πεντανόστιμο!!!

Κότσια χοιρινά στο φούρνο με πατάτες!🌹Λουκούμι λαχταριστό !!! 

 ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 Τοποθετώ στην γάστρα 2 κότσια χοιρινά...

Συμπληρώνω αλάτι μαυροπίπερο έτριψα 2 σκελίδες σκόρδου στον τρίφτη ελαιόλαδο 1κ.γ.νοστιμιά λαχανικών Bio...

Αλείφω ομοιόμορφα τα κότσια ρίχνω μια κούπα ζεστό νερό κλείνω το καπάκι της γάστρας και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο πάνω κάτω αντιστάσεις στους 180'βαθμούς 1 ώρα...

Βγάζω την γάστρα γυρίζω τα κότσια από την άλλη πλευρά τους... 

Συμπληρώνω τις πατάτες κομμένες σε τέταρτα τις ανακατεύω με το ζουμάκι του κρέατος...

Συμπληρώνω μαυροπίπερο αλάτι λίγο ρίγανη λίγο κουρκουμα και ψήνω με ανοιχτή την γάστρα άλλη 1 ώρα και 10'λεπτά...είναι έτοιμα μελωμένα πατάτες και κότσια...λουκούμι...

Περιχύνω ομοιόμορφα από το ελάχιστο ζουμάκι τους η νοστιμιά τους μοναδική!!!

Η συνταγή από κ. ArtemisTaia Arampatzis-OI ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
 

Δείτε τη Συνταγή

Μια κρεατόσουπα βάλσαμο .. !!!

Μια κρεατόσουπα βάλσαμο και για το κρύο.. !!!


Μοσχάρι έβαλα ποντίκι, 

ένα ολόκληρο κρεμύδι,

καρότα, 

σέλινο,

πατατούλες, 

Αφού πλύνουμε το κρέας το βάζουμε στην κατσαρόλα με νερο να το σκεπάζει .

Οταν αρχίσει να βράζει  το ξαφρίζουμε .

Ρίχνουμε και τα τα λαχανικά αλατίζουμε και σιγοβράζουμε 

Όταν είναι έτοιμο αυγοκόβω τη σούπα μου και απολαμβάνουμε με μπόλικο τριμένο πιπέρι..!!!

Συνταγή από κ.Αννα Γιαννίκου -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ -ΗΔΕΣ
 

Δείτε τη Συνταγή

Μπουγιουρντί το απόλυτο ορεκτικό !!!

Παραδοσιακό Μπουγιουρντί σε πήλινο με φέτα, καυτερή πιπεριά 🌶️ και ντομάτα!  Για εσάς που λατρεύετε τις καυτερές πιπεριές αυτό το πεντανόστιμο μπουγιουρντί σε πήλινο με φέτα στο φούρνο είναι ο τέλειος Ελληνικός μεζές για να απολαύσετε το ούζο,τσίπουρο η την μπύρα σας.

🌶️ Υλικά:

🔪 250 γρ. τυρί φέτα
🔪 ντομάτα
🔪 καυτερή πιπεριά η γλυκιά εάν δεν τρώτε καυτερά 
🔪 σκληρό τυρί ρεγκάτο (η αλλο σκληρό τυρί)
🔪 ρίγανη 
🔪 ελαιόλαδο

Η Εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=6pyRhYkDedo
 

Δείτε τη Συνταγή

Τυρόπιτα στο τσακ μπαμ !!!

Τυρόπιτα στο τσακ μπαμ !!!

ΥΛΙΚΑ 

1 πακέτο φύλλο κρούστας 

1 κρέμα γάλακτος 250ml 

5 αυγά και ηλιέλαιο..

Τυριά ότι θέλουμε ή και φέτα μόνο  

Στρώνω 4 φύλλα κάτω ενδιάμεσα λαδωμένα και κάθε φύλλο τριμμένα τυριά της αρεσκείας σας και 4 φύλλα επάνω!!!

Χτυπάω τα αυγά με την κρέμα γάλακτος, προσθέτω 1 σφηνάκι ηλιέλαιο και περιχύνω την τυρόπιτα!!!Αφήνω στο ψυγείο μισή ώρα και ψήνω στους 190 βαθμούς αερόθερμο!!!

Η συνταγή από κ. Αννα Γιαννίκου -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ !!
 

Δείτε τη Συνταγή

Πατσάς -βάλσαμο-σούπα !!!

 Υπέροχη βάλσαμο  σούπα ιδανική για τις κρύες νύχτες του χειμώνα !!!

 Για όλα υπάρχει η πρώτη φορά!!!Σήμερα λοιπόν έκανα μοσχαρίσιο πατσά !!!

ΤΙ ΕΚΑΝΑ 
Έπλυνα πάρα πολύ καλά τον πατσά τον έβαλα για 1 ώρα στο ξυδόνερο.

Τον έτριψα με λεμονόκουπες,καλά  καλά,έριξα στην κατσαρόλα νερό και τον πατσά και όταν αρχίζει να πάρει βράση πετάω το νερό βάζω καθαρό και σιγόβρασα σχεδόν για 4 ώρες στο τζάκι..

.

Όλα τα κρεατάκια και τα μεδούλια ξεκόλλησα από τα κόκαλα κ τα έκοψα μικρά κομματάκια ....

Κοπάνισα στο γουδί 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο τις έριξα στο μπουκάλι ,και έβαλα και ξίδι από κρασί και έτοιμοοοο!!!

Η συνταγή από κ.Αννα Γιαννίκου -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ !!! 
 

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόπουλο στον φούρνο με λαχανικά ..Αξίζει να το φτιάξετε !!!

Σήμερα φίλοι μου να σας το δείξω και ψημένο το κοτόπουλο μας με λαχανικά!!!

Έγινε πεντανόστιμο λουκούμι!!!

Από λαχανικά έβαλα...

 Πατάτες, 

Πιπεριές, 

Καρότα, 

Κολοκυθάκια, 

Ντοματίνια..

.

Το έκανα ωραίο μασάζ με ..

1 κ.σούπας γιαούρτι στραγγιστό, 

Πάπρικα γλυκιά,

 Αλάτι, 

Πιπέρι,

Ρίγανη,

 Λεμόνι,

 Πορτοκάλι το χυμό του, 

1 κ.γ πελτέ

 Ολα μαζί τα ανακατεύουμε και περνάμε το κοτόπουλο...

Το έψησα στις αντιστάσεις για 1μιση με 2 ώρες....!!!

Να το φτιάξετε αξίζει!!

Η συνταγή είναι από την κ. Αννα Γιαννίκου !ΟΙ ΧΡΥΣΟΣΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ!
 

Δείτε τη Συνταγή

Κεφτεδάκια που θυμίζουν παιδικά χρόνια !!!

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ❤️

Υλικά
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο από ελιά
2 φέτες ψωμί μουλιασμενες κατά προτίμηση σταρένιο
1 αυγό
Περισσότερο δυόσμο και λιγότερο μαϊντανό
1 μεγάλο κρεμμύδι και 2 σκελίδες σκόρδο
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
ρίγανη και αλάτι
2 γύρους ξίδι πάνω από τον κιμά
αλεύρι και αραβοσιτέλαιο

Εκτέλεση
Ζυμώνουμε καλά τα υλικά και τα αφήνουμε μισή ωρίτσα για να τραβήξουν τα μυρωδικά τους μετά βάζουμε το  το λάδι στο τηγάνι φτιάχνουμε κεφτεδακια αλευρώνουμε και τηγανίζουμε!!

Συνταγή από κ. Gogo Samiou =ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ!
 

Δείτε τη Συνταγή

Γκιουσλεμέδες της Μυτιλήνης παραδοσιακοί !!!

 

Παραδοσιακοί  γκιουσλεμέδες της Μυτιλήνης!!!Έγιναν φανταστικοί από το τηγάνι τους άρπαζαν και δεν τους προλάβαινα !!!

ΖΥΜΑΡΙ

Βάζω 1 πακέτο αλεύρι φαρίν απ σε μία λεκάνη,λίγο αλάτι 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο ,2 κουτ σούπας ελαιόλαδο,2 κουτ σούπας ξίδι,και χλιαρό νερό όσο σηκώσει .

Το ζυμώνω και το αφήνω να ξεκουραστεί.

Ανοίγω το φύλλο με την ματσόβεργα --Εμείς έτσι την λέμε εδώ -- 

Κόβω το φύλλο  σε τετράγωνα,γεμίζω με  τυριά και κλείνω .

Τηγανίζω  σε ελαιόλαδο

ΓΕΜΙΣΗ 

Διάφορα τυριά εκτός από gouda.

Eβαλα κ 3 αυγά   .

Ανακατεύουμε και έτοιμο ! 

Αν θέλετε κ σας αρέσει μπορείτε να βάλετε και δυόσμο !!!

Η συνταγή είναι από την κ. Αννα Γιαννίκου -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Παραδοσιακή Συνταγή αλευριάς όπως την λέμε στην Λέσβο με καταγωγή από Έφεσο!!!!

Αλευριά από Αποξηραμένα Σύκα χωρίς καθόλου Ζάχαρη - Παραδοσιακή Συνταγή με καταγωγή από την Έφεσο!!
Μια Παραδοσιακή Συνταγή αλευριάς όπως την λέμε στην Λέσβο με καταγωγή από Έφεσο, ένα γλυκό πλούσιο σε γεύση, Αρώματα και παράδοση. Φτιάξτε την τώρα μιας και τα σύκα είναι τόσο υπέροχα και αρωματικά. Σερβίρεται πάντα με Χονδροκομένα Καρύδια και κανελίτσα!!!

Αλευριά με Σύκα ή Συκαλευριά

1700 γρ Νερο
1 κιλό Σύκα Αποξηραμένα
1700 γρ Νερό για το Βράσιμο των Σύκων

Για την Αλευριά 
1800 γρ Καθαρός ζωμός Σύκων (από το προηγούμενο Βράδυ και από το Βράσιμο) 
160 γρ Ψημένο Αλεύρι 
4 γρ Κανέλα Σκόνη 
1 Φύλλο Αρμπαρόριζα

Για Διακόσμηση 
Τριμμένο Καρύδι και Κανέλα Σκόνη

Η εκτέλεση σε βίντεο ΕΔΩ-- https://youtu.be/uQXGW7KrAoc?si=iUz2XXsmYxKNceQE
 

Δείτε τη Συνταγή